畜牧獸醫專業技術論文

畜牧獸醫專業技術論文

　　畜牧獸醫，簡稱牧醫，是畜牧專業(工作)和獸醫專業(工作)的合稱，或是一個綜合了畜牧和獸醫專業(工作)的專業(工作)。這是學習啦小編為大家整理的畜牧獸醫專業技術論文，僅供參考!

　　畜牧獸醫專業技術論文篇一

　　職業中學畜牧獸醫專業的發展與走向

　　摘要： 職業中學畜牧獸醫專業，面臨就業難、生源奇缺的窘境，專業要 發展，必須解決經費短缺、師資不足、教學質量不高、學生能力差等問題。無需諱言，近幾年，隨著小范圍個體養殖業大滑坡，大規模集約化養殖的出現， 社會大 環境已經發生改變，這就對職業高中畜牧獸醫專業提出了更高的要求，而我們畜牧師獸醫專業的現狀又令人堪憂。怎樣才能培養出高素質的畜牧獸醫技術人才，使畜牧獸醫專業得到長足的發展，是我們亟待解決的問題。

　　關鍵詞：教師;專業性;生源;師資; 實習

　　經濟建設的騰飛，為職教事業提供了廣闊的發展空間，也給畜牧獸醫專業帶來了嚴峻的考驗，提出了更高的要求。畜牧獸醫專業的出路在哪里?在于我們長期不懈的努力，讓我們齊心協力共同奮斗，乘著國家發展職教事業的東風，迎接職教事業的春天。

　　一、影響教學質量提高的原因

　　學生到學校除學 文化課外，更重要的是學習專業課，而專業課的教師有相當一部分是從師范院校的生物系畢業，他們在普教中可以勝任，在畜牧獸醫專業上還不能完全適應。農林院校畢業生因種種原因難以走上教師的崗位，尤其是既有淵博的專業理論基礎知識，又有很強的實際操作能力的“雙師型”的教師更缺。講醫的不能給豬“去勢”，講畜牧的不會解剖，像這樣的教師如何能讓學生心服口服?如何能達到技能傳授的要求?畜牧獸醫專業是理論性、 實踐性、專業性都很強的專業。直觀教具、標本模型、實際操作都非常重要，但由于學校經費的不足，實驗實習設備短缺，學生動手實踐的機會相對較少，這是形成學生技能不夠強的關鍵因素。有許多教師是由普通高中調入職校的，往往用普通高中 教育學生的方法，只注意學生的理論知識的學習，而與實踐接觸較少。隨著小養殖的滑坡，就業形勢嚴峻，受高校擴招的影響，職業中學的生源存在問題，畜牧專業又是既臟又累的專業，生源奇缺，許多學校自動降低門檻，來者不拒，許多未完成初中學業的學生進入學校，使得教學質量難以保證，這些基礎知識和基本技能都較差的學生進入社會，就業尤難，對學校造成的負面影響不能低估，這樣一來，招生更難，形成惡性循環。

　　二、提高教學質量的方法

　　教育成敗的關鍵在教師。要辦好一個專業，沒有組合良好的理論扎實的專業教師隊伍，那只是一句空話。如何能提高教師的業務水平呢?我認為應從下幾個方面入手。①要抓好專業教師的傳、幫、帶活動，老教師帶新教師， 經驗豐富的教師帶經驗不足的教師，人人都是幫扶者或被幫者，幫扶對象明朗化，有幫扶 計劃和檢查評比，這樣一來，教師間相互協作，共同提高。②有計劃地派遣教師到對口高校深造，或到現代化養殖場去學習。這樣一來，會使教學功底更深厚，同時接受外界的先進的飼養技術，開拓視野，為畜牧獸醫專業打下雄厚的可持續發展的基礎。③要打破用人界限，聘請對口高校畢業生和社會畜牧獸醫界的名人到校執教，充分發揮名人效應。只要學校有兩三桿“大旗”飄舞，不愁學生踏不破門檻。以上三點是畜牧獸醫專業辦好的前提，也就是現在說的校本培訓，是恢復學校的自身造血功能的方法之一。實驗、實習是重要的教學手段，是本專業的第二課堂教學，包括飼養實習，疾病診治實習，畜禽解剖實習等，實習需要資金和實習動物，離開生產實習基地根本不行。把學生編排成實習小組，定期到各部室輪流實習，這樣以來，使學生在干中學，學中干，邊干邊學邊實踐，在理論與實踐結合的同時，又培養了學生不怕臟、不怕累的吃苦精神和嚴謹務實的求學態度，增強了學生將來的適應性和競爭力。

　　三、開門教學，走向社會

　　對群眾帶來的有病畜、禽，引導學生現場診治、解剖，每次出診和疾病預防注射，獸醫教師帶一組學生實習，手把手地教學生，使學生能診斷、敢開藥治病。我們每年定期到種豬場、飼養場和獸醫站實習，還不定期地帶學生參觀西農大養殖場、飼料加工廠、特種動物養殖場、大型現代化養殖場，開闊學生視野，增長學生的見識。

　　四、嚴把招生關，嚴把教學關

　　教學質量是一個專業的生命線，而教育質量的提高又與學生的素質有較大關系，沒有好的學生，是保證不了教學質量的。招生的時候，一定要有標準，不能來者不拒，要“寧缺毋濫”，把那些學習功底較好、吃苦耐勞、真正愿意從事牧醫事業的學生招來。只有這樣，才能夠保證培養出高素質的畜牧獸醫人才。這樣一來，開始學生雖然少，但學生的素質高，分配以后的實際 工作能力強，經濟收入高，長此以往，自然會消除負面影響，生源會越來越多。其次，就是把好教學關。要根據本專業的特點，按順序、按季節安排教學計劃，對于不同層次的學生，要分類教學，因材施教，按學生的意愿，學習基礎好的可以主攻獸醫，學習基礎差一點的學生主攻養殖。在學習上要注意調動學生學習的主動性，循循善誘，在實踐操作中要及時糾正示范，使學生知其然，更知其所以然。

　　畜牧獸醫專業技術論文篇二

　　對接地方畜牧獸醫產業的畜牧獸醫專業建設研究

　　為調動地方發展經濟的積極性，中央出臺一系列地方經濟發展政策，強化地區經濟利益和自主機制，刺激地方財政收入的迅速增長，使地方經濟成為國民經濟中最有活力的部分。作為西北欠發達地區的全國優秀旅游城市漢中市，以畜牧業為主的農業產業在地方經濟中占很大的比重，形成了漢中經濟的發展特色。在新的產業環境下，培養實用型、技能型、操作型人才是當前地方職業院校的重要任務。

　　1 地方畜牧產業發展勢頭強勁

　　畜牧業是為人們提供衣、食、用等基本生活資料的重要行業之一，動物以植物產品為飼料，利用動物的消化合成作用，轉化為肉、奶、蛋、皮、毛等動物性產品，滿足人們的需要。隨著經濟的發展和人民生活水平的提高，畜牧業越來越被重視，在國民經濟中的地位越來越高。目前，畜牧業已經成為漢中市農業產業經濟中的支柱產業。

　　近年來，地方的各級政府對畜牧業的健康發展非常重視。早在2001年省委省政府就做出了《關于加快畜牧業產業化的決定》，明確要求將畜牧產業作為我省的特色經濟和強省富民的支柱產業加快發展;2004年市委、市政府做出了《關于大力發展生豬產業的決定》;2011年漢中市政府的十二五規劃明確提出了“三個六”、“四個優”、“七個特”的區域產業發展思路，進一步強調要將生豬產業做大做強，并大力發展牛羊養殖，全面延長農業產品的產業鏈，提高產品的附加值;2012年，省委、省政府出臺了《關于加快現代農業發展的若干意見》。隨著省、市農業產業化政策的陸續出臺，政府對畜牧業的扶持力度越來越大，漢中畜牧產業化和規模化的水平不斷提高。目前，當地以生豬、家禽為主的畜牧業生產基地已基本形成，飼料加工業及畜產品加工初具規模，技術服務體系基本完善，農民養殖畜禽的積極性空前高漲。

　　2 當地現代畜牧產業的特點

　　2.1 養豬業已進入規模化生產時代

　　隨著我國經濟社會呈現出多元化的發展格局和農村經濟結構的逐步

　　調整和深化，尤其是城鄉一體化步伐的加快，大量的農村勞動力迅速遷移到城市，農村的零星散養戶急劇減少。漢中市農村從事養殖的農戶由十年前的80%銳減至20%左右。2014年上半年，農業部首次宣布：我國養豬規模在20頭以上的規模大戶所養生豬的比例已經超出了零星散養的比例，表明零星散養農戶退出養豬行列在全國已具有普遍性，同時標志著我國生豬養殖已經步入了規模化生產的軌道。

　　2.2 規模化、標準化生產與專業技術人才匱乏的矛盾日益突出

　　無論從我國未來畜牧業發展的趨勢還是從該市規模化養豬場由少到多、規模由小到大、品種由劣到優、集約化程度越來越高的現實情況看，技術保障體系已顯得越來越重要和迫切。以一個擁有100頭基礎母豬的繁殖場為例，至少需要兩名畜牧獸醫技術人員：一人負責畜牧養殖，包括飼料調配、繁殖配種、飼養管理;另一人專門負責疫病預防、獸醫診療和日常的消毒管理工作。就目前各類規模化養豬場的現實需求而言，全市急需一線畜牧獸醫技術人員500多人。

　　2.3 生豬規模化生產呼喚畜牧獸醫專業人才培養和管理體制的改革

　　該市目前生豬產業面臨的突出問題在于：規模化養豬場大量快速發展的同時人才培養出現斷層，后繼乏人;市、縣畜牧獸醫事業單位富余技術人員大量堆積，造成人才資源的浪費，生產一線技術人員卻極度缺乏，導致部分規模化養豬場不敢擴大生產規模;生豬產業一線急需畜牧獸醫技術人才，教學單位卻難以招錄生源，使很受歡迎且極具市場前景的專業設置不得不中斷或取消。

　　該市生豬產業規模化生產才剛剛起步，以后的數量會越來越多，規模會越來越大，對技術人員的需求也會越來越多，越來越迫切，如果不盡快建立一套切實可行的技術服務、技術保障長效機制，勢必會對生產造成不良影響。

　　3 對接區域產業，理清辦學思路，強化專業建設

　　3.1 科學定位，立足地方，服務區域經濟發展

　　作為漢中市唯一的一所涉農類高職院校，必需將教學服務于當地的經濟發展作為自身使命，堅持立足漢中，服務漢中。根據區域產業結構的調整和轉型升級，調整職業院校的專業設置并強化專業的內涵建設。職業教育的主要任務是為地方經濟發展培養高素質的技能型人才，要突出“地方性”、“職業性”和“高等性”。

　　3.2 對畜牧獸醫專業及專業群的建設的思考

　　3.2.1 專業設置與人才培養模式。

　　專業的設置要切合社會、行業和區域經濟的發展特點，以適應企業的崗位需要來確定人才的培養目標，以素質培養為核心，能力培養為主線，以崗位需求為目標制定人才培養方案，深化校企融合，逐步完善“工—學”結合的人才培養模式。

　　3.2.2 課程體系和課程改革。

　　按照基于生產過程的素質培養要求，重構不合時宜的課程體系。可以將家畜環境衛生改為養殖場環境控制與污物處理，動物微生物與獸醫寄生蟲合并為動物病原體檢測技術。在制定專業技術課程的標準時，可以與企業聯合，適當引入行業標準，兼顧職業資格技能鑒定中的任務和要求，重視網絡化課程教學資源和校本教材的建設。

　　3.2.3 實踐教學。

　　逐步推行“五階段三層次”的工學結合專業實踐教學體系。“五階段”：點(課堂實驗)、線(課程實習)、面(生產實訓)、體(頂崗實習)、綜合化(社會實踐)。“三層次”：第一層次，掌握畜禽生產基礎性技術操作的能力，對應于飼養員崗位。第二層次：為技能性操作的能力，對應于企業的技術員崗位。包括課堂實驗、課程實習和養殖場生產一線現場技術操作實訓。第三層次：為綜合能力和實際應用的能力，對應于養殖場生產管理崗位。主要在畜禽養殖場、飼料與獸藥企業從事銷售與技術服務、畜牧獸醫站從事動物疫病的預防等預就業實習崗位，主要鍛煉本專業的綜合技術和綜合能力。

　　3.2.4 隊伍建設與教學 管理。

　　以“培、引、聘、考、研”為主，逐步構建：“普通教師→雙師素質教師→骨干教師→專業帶頭人→名師”的培育體系。

　　3.3 深化校企合作，培養地方特色品牌專業

　　3.3.1 主動與企業合作，搭建產、學、研平臺。

　　實行 工學結合運行的體制機制，校企共同承擔企生產、教學、科研任務，共同 發展。學院主動“走出去”，充分利用學院現有的專業教師、實驗設備和 社會影響等教學資源，尋覓學院與企業的契合點，為企業辦事，入企辦學搭建“廠中校”，為企業培養技術人員。學院主動“請進來”，邀請企業走進校園，尋找雙方的利益點，給予企業多方面的政策優惠，引企入校成立“校中廠”，從而很好地解決了學生的 實習和就業，并為專業教師提供了開展技術研發的平臺。

　　3.3.2 努力提升校企的核心競爭力，實現雙贏。

　　3.3.2.1 對接產業開發專業。學院對接區域產業開設專業，能夠極大程度地為產業的發展提供人才和技術層面的支持，幫助企業提升核心競爭力，亦可以為區域產業的結構調整、戰略轉型及其可持續發展提供強有力的技術支持和人才保障，從而有效提升產業自身的核心競爭力，與時俱進。

　　3.3.2.2對接產業辦專業。完整的產業鏈可以為學院培養的專業人才提供廣闊的就業市場，是專業做大做強的源動力。隨著產業的發展和壯大，也賦予了專業建設更多的活力。隨著市場需求動態設置專業，通過廣泛的市場調研，專業的設置將更加趨于合理，專業教學模式和專業布局的調整做到有的放矢。

　　3.4 強化專業的社會服務功能，推動專業鏈深度融入產業鏈

　　利用專業服務于社會，認可度是檢驗專業建設成敗的有效途徑。專業建設需要始終堅持“立足漢中，服務漢中”的辦學思路，依托學院的優勢和教學優勢資源，對接地方畜牧獸醫產業，按照政府主導統籌、企業(行業、社區、村組)積極參與、學院發揮主體作用的原則，建立了政府、企業(行業、社區、村組)、學院多方聯動的社會服務體系。

　　4 結語

　　畜牧產業的健康持續發展離不開大量高素質高技能型的專業技術人才，人才的培養 工作是一項系統化的社會工程，僅僅依靠學校的力量是不夠的，需要地方的行政部門、企事業單位和 職業院校共同參與。地方畜牧行政部門和事業單位肩負著發展壯大地方畜牧產業的重任，畜牧產業的發展又對職業院校的 教育提出了很多新的要求，是促進教育不斷發展和完善的根本因素和動力。