肉仔雞飼養技術論文(2)
肉仔雞飼養技術論文
肉仔雞飼養技術論文篇二
肉用仔雞飼養方式
[摘 要] 近年來，畜牧業的發展十分迅速，工廠化，集約化養殖逐漸形成。肉用仔雞的飼養已成為當今養殖業炙手可熱的養殖技術，掌握好肉用仔雞的養殖技術，對我們養殖業發展有著非常重要的作用。
[關鍵詞] 肉用仔雞 飼養方式
[中圖分類號] S831 [文獻標識碼] A [文章編號] 1003-1650 (2014)05-0244-01
一、前言
肉雞業是畜牧業中最活躍的一部分，我國肉雞業高度集約化，工廠化更為明顯，因此，如何加強飼養管理，控制疾病的發生，降低發病率，已成為提高肉雞生產水平和經濟效益的關鍵。特別是肉用仔雞的飼養尤為重要。下面我就簡單介紹一下當前適合北方的肉用仔雞的飼養方式。
二、充分準備和嚴格消毒
雛雞到達雞舍之前，應做好下列準備工作：
1.檢查和維修所有設備，如加熱器、飲水器、時鐘、電扇、燈泡及各種用具等。
2.保證墊料、育雛護圍、飲水器、食槽及其他設施等各就各位。
3.確保保姆傘和其他供熱設備運轉正常，在雛雞到來前先開動，進行試溫，看是否達到預期溫度。雛雞進入前一天，將育雛舍、保姆傘調至所推薦的溫度。
4.飲水器先裝好5%～8%的糖水，并在飲水器周圍放上育雛紙，作雛雞開食之用。
5.準備好玉米碎粒料或其他相應的開食飼料。還要準備好各種藥品，疫苗及添加劑，以便隨時取用。
肉用仔雞飼養，時間短，且是大群密集飼養，病菌侵入后傳播極其迅速，往往會使全部雞群發病，即使沒有那樣嚴重，也因感染病菌而使肉用仔雞的生長發育率降低15%～30%，甚至造成部分死亡，從而遭致經濟虧損，再加上有些藥物，疫苗在體內有殘留量，除影響雞肉品質外，人吃了雞肉后也給人類帶來不良影響。因此，至少在出售前4周內不能使用疫苗(雞瘟疫苗等)，一些藥物在出售前1周也不能用(如抗球蟲劑等)。
三、雛雞的飼養
無論采用何種育雛方式，都必須滿足雞對水、溫度、濕度、光照、空氣、飼料營養、環境等基本要求。
1.飲水
雛雞能否及時飲到水是很關鍵的。由于初生雛從較高溫度的孵化器出來，又在出雛室內停留，其體內喪失水分較多，故適時飲水可補充雛雞生理上所需水分，有助于促進雛雞的食欲，幫助飼料消化與吸收，促進糞的排出。初生雛體內約含有75%～76%的水分，水在雞的消化和代謝中起著重要作用，如體溫的調節，呼吸、散熱等都離不開水。雞體產生的廢物如尿酸等的排出也需要水的攜帶，生長發育的雛雞，如果得不到充足的飲用水，則增重緩慢，生長發育受阻。
初生雛初次飲水稱為“開水”，一般“開水”在“開食”之前，一旦開始飲水之后就不應再斷水。雛雞出殼后不久即可飲水，雛雞入舍后即可，讓其飲5%～8%的糖水。研究表明，雛雞飲糖水15小時，頭7天的死亡率可降低一半。在15日齡內要飲用溫開水，飲水時可把青霉素、高錳酸鉀等藥按規定濃度溶于飲水中，可有效地控制某些疾病的發生。15天后飲涼水，水溫應和室溫一致。雞的飲用水，必須清潔干凈，飲水器必須充足，并均勻分布在室內，飲水器距地面的高度應隨雞日齡增長而調整，飲水器的邊高應與雞背高度水平相同，這樣可以減少水的外溢。
雛雞的需水量與體重、環境溫度呈正比。環境溫度越高，生長越快，其需水量愈多，雛雞飲水量的突然下降，往往是發生問題的最初信號，要密切注意。通常雛雞飲水量是采食量的1～2倍。
2.開食
開食與飲水是生產上比較關鍵的兩大問題。開食的早晚直接影響初生雛的食欲、消化和今后的生長發育。一般初生雛的消化器官在孵出后36小時才發育完全。雛雞的消化器官容積小，消化能力差，過早開食有害消化器官，對以后的生長發育不利。但是由于雛雞生長速度快，新陳代謝旺盛，過晚開食會消耗雛雞的體力使之變得虛弱，影響以后的生長和成活，一般開食多在出殼后24小時以內進行。
實際飼養時雛雞飲水2～3小時后，開始喂料。基于雛雞上述生理特點，雛雞飼料營養要豐富、全價，且易于消化吸收，飼料要新鮮，顆粒大小適中，易于啄食。另外，在飼料中加0.2%～0.3%土霉素或0.02%痢特靈以控制雞白痢病的發生。飼料充分拌勻后，放在消毒過的報紙上或深色塑料布上或飼料淺盆內飼喂。從第二天或第三天起，開始逐漸用飼料槽，間斷往飼料槽內加飼料以吸引雛雞前來采食。每天取走1～2個原先使用的飼料淺盤，6～7天后不再用飼料淺盤飼喂。食槽數量要充足，以提高雞群的整齊度。
3.及時更換配合飼料
開食2～3日后，改喂配合飼料，以滿足肉雞迅速生長的需要。
4.飼喂次數
由于雛雞消化器官容積小，故要少喂勤添。一般3日齡內，每隔2小時喂1次，夜間停食4～5小時;3日齡后，喂料次數逐漸減少，但每晝夜喂料次數不得少于6次。飼料形狀，以顆粒料最為理想，它不僅刺激雞只食欲，而且還能減少飼料浪費，提高飼料轉化率。
5.要保證雞有足夠的食位
所謂食位就是指雞在采食時按其不同的日齡肩部寬度所占有的位置。無論是鏈板式自動喂料機用的長槽或是圓盆喂料桶都要保證每只雞都有1個食位，才能使個體生長發育均勻。
結束語
通過以上簡單介紹，在肉用仔雞的養殖過程中，我們應該根據當地地理及氣候條件，提供仔雞最適宜的生活環境，及時調整環境條件，做好衛生工作，嚴格遵守飼喂條件，總之，在飼養過程中要義及其認真、專業、負責的態度對待仔雞的飼養工作。
參考文獻
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[4]廖紀朝.肉用仔雞的飼養方式和密度[J].養禽與禽病防治，1982，02：47-48.
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