農產品市場營銷論文(2)
農產品市場營銷論文
農產品市場營銷論文篇二
《農產品營銷淺論》
摘要：隨著農業現代化步伐的不斷加快，農產品的生產和消費也呈現出了迅猛發展的趨勢。從現代市場需求看，消費者購買農產品，不僅要求農產品質量水平、外觀特色、品牌以及附加服務，而且對農產品的消費已從解決基本需求轉變為滿足營養均衡、綠色、健康的需要。
關鍵詞：農產品 形勢分析 營銷策略
在經濟全球化的背景下，提升農產品市場競爭力，推動農業與農村經濟快速發展，已成為我國農業與新農村建設進程中不可回避的重要話題。2008年中共中央關于推進農村改革發展若干重大問題的決定指出：“以市場需求為導向、科技創新為手段、質量效益為目標，構建現代農業產業體系。發展農業產業化經營，促進農產品加工業結構升級，扶持壯大龍頭企業，培育知名品牌。支持發展綠色食品和有機食品，加大農產品注冊商標和地理標志保護力度。”以市場需求為導向構建農業產業體系，必須切實解決農產品營銷中存在的主要問題，加強農產品營銷，進而實現質量效益目標。
一，我國農產品營銷的現狀分析
由于農產品市場具有供給的季節性和周期性;農產品市場多為小型分散的市場;農產品營銷服務體系建設落后:農產品市場風險較大等特點，因而我國農產品營銷呈現如下現狀：
(一)農產品產銷的季節性矛盾突出。
不同于工業生產，農產品生產具有很強的季節性，通常按季節性生產，全年銷售，儲存條件要求較高，許多農產品易變質腐爛。農產品產銷的季節性不平衡矛盾成為影響農產品營銷的重要因素之一，解決這一矛盾的關鍵是做好農產品儲藏。但從中國的現狀來看，農業合作社等中介組織和農業產業化龍頭企業發展都相對滯后，以農業合作社為例，目前中國農業合作社等中介組織數量少，規模偏小，入社農戶占鄉村總戶數的比例小，相當一批農業中介組織僅僅停留在生產或技術環節的簡單合作，成員之間的聯合為松散型，農業中介組織與農戶之間的聯系不緊密，達不到提高農民組織化程度的目的，在發展產業經營，實施農產品品牌營銷等方面的能力十分有限。這就使得目前農產品品牌營銷缺乏真正的實施主體，很難對農產品品牌實現有效的投資、管理及維護。
(二)經營者缺乏品牌營銷意識
目前許多農業生產者經營的核心不是品牌而是農產品，缺乏品牌形象實力的營造，僅將品牌視為商標.同時,許多農產品經營者對農產品市場需求調查不夠,未能深入研究人們的現實需求以及市場對農產品的潛在需求.除此之外,許多優質特產因無注冊品牌，導致農產品土味濃，精品少，附加值不高，市場競爭優勢和價格優勢不強。因此市場化理念的缺失成為制約農產品生產和經營的因素之一.
(三)農產品安全質量標準體系不健全
打造農產品品牌,使之長久發展下去.歸根到底是想辦法提高農產品質量，而提高農產品品質的關鍵在于通過制定和實施農業產前、產中、產后各個環節的工藝流程和衡量標準，使生產過程標準化和系統化，符合國家和國際市場標準。然而，在農產品生產、加工、流通、質量檢驗、標識管理等各個環節，缺乏一套嚴格而完整的標準和市場準入監管制度;產品質量不穩定，水污染、空氣污染、農藥殘留對產品品質影響大;品牌塑造、管理和推廣力度不夠，許多地區注重是品牌塑造或推廣，不重視品牌管理和維護，導致假冒品牌泛濫，品牌價值下降。
(四)農產品科技含量偏低
在農產品品牌營銷過程中，從種苗的培育到產品的生產，從農產品的加工、包裝到銷售，各個環節都需要相應的科技支持。雖然中國農業科技經過50多年的發展，水平有所提高，但從整體而言，技術服務體系不健全,新技術,新成果的到位率不高.距離標準化,規范化,專業化的現代農業生產還存在一定距離,再加之目前大部分農民文化水平不高,對于新技術,新事物的接受不是很容易.進而難以進行統一指揮調度.
二,營銷策略
(一)農產品品牌化策略:
首先是政府要轉變觀念，增強品牌意識，將農產品品牌戰略當作今后農村經濟工作的重中之重來抓。其次,是加強對農產品的引導，幫助廣大農民改變原有的農業觀念，逐步提高農民的品牌意識，除此之外,品牌的塑造既要保證內在形象.又要不斷完善外在形象。品牌的內在形象主要體現在產品的質量特性上。質量是品牌形象的核心，是產品的生命所在。品牌的外在形象主要體現在品牌名稱、品牌標志、品牌包裝等。
(二)渠道問題
銷售渠道窄，渠道不暢是影響農產品銷售的重要因素，完善現有銷售渠道，建立新的銷售渠道，大力加強農產品銷售服務體系建設，是搞好農產品營銷的關鍵。首先，對現有縣及縣以下農貿市場進行重新規劃和定位，增加大型農貿市場存農產品銷售中的倉儲、信息、結算和物流服務等功能，做好質量檢驗、標識管理;其次，發展各類農業合作組織，克服分散經營的缺點。鼓勵和推進農業合作組織的發展，充分發揮其在農業生產，技術推廣、產品銷售和信息咨詢等方面的作用。
(三)質量管理策略
實行農產品標準化生產。生產優質，新鮮，安全無公害的農產品，優化農產品品種、發展特色農業，這是提高農產品品牌形象的基礎。強質量管理和認證，科學種植和施肥，以確保農產品質量穩定。
(四)技術策略
加大農業技術創新，強化農業科技對品牌價值的增值能力，加大科技投入，提高農產品品質，在樹立品牌形象的同時，實現可持續發展的需求。把先進的科學技術引入品種研制，、良種選育，以及產品生產和后序的加工、包裝等環節。攻克生態環境保護和綠色農產品加工、保鮮中的重大技術難題，建立健全農業科技創新服務體系，不斷增加品牌農產品的科技含量，提升農產品品牌價值，推進品牌農業快速發展，促進農業大國向農業強國轉變。
三、結語：
在我國原有農業生產基礎上，加以科學的營銷策略及正確的管理方式。從而進一步提高國內農產品生產能力,形成更大的生產規模和更高的產品質量,重新樹立中國農產品形象，使我國農產品在國際競爭中占有一席之地,獲得更多的國際營銷效益。
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作者簡介
楊博1990-,女,遼寧省鳳城滿族自治區,本科在讀,研究方向市場營銷
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