高端白酒市場營銷走勢探討論文
目前，我國大大小小的白酒企業有3.8萬家，如此多的品牌在有限的市場上瓜分消費群體，爭奪之激烈可想而知。加之全國每年72萬箱的洋酒流入，以及啤酒、果酒的替代，國產白酒在酒類消費中的比重日益下降。2001年國家開始對白酒行業征收復合稅，再加上糧食的價格上漲，白酒企業成本增加，利潤大大降低，白酒行業進入了調整期，開始克服生產能力過剩、品牌繁雜、供過于求的狀態。眾多白酒企業為了擺脫困境紛紛開始進軍中高端白酒市場，以前“曲高和寡”的高端白酒市場也出現了激烈的爭奪戰。 以下是學習啦小編為大家精心準備的：高端白酒市場營銷走勢探討相關論文。內容僅供參考，歡迎閱讀!
高端白酒市場營銷走勢探討全文如下：
【摘要】：白酒是中國的國酒,有著千年歷史,白酒也承載著中華的文化。同時酒類行業具有很高的回報率和利潤率。正是因為這樣誘人的企業利潤,酒飲料市場在我國競爭日益激烈,分析高端白酒所面臨的機遇與挑戰有助于其在該市場的競爭,保持并不斷擴大市場份額。同時探討解決品牌白酒擴大酒飲料市場份額的可行方法和白酒營銷在市場中的創新,為確立品牌白酒在酒飲料市場中的龍頭地位,發揚中華文化有著積極而深遠的意義。
【關鍵詞】： 營銷策略 品牌白酒 市場細分 渠道
一、政治法律環境
(1)中國與東盟國家自由貿易區的建立促進該地區經濟貿易國際化。廣西與東南亞國家越南相鄰，隨著該地區經濟政治的深入合作，政府接待、商務交際會進一步發展，將在很大程度上促進高端白酒的市場需求。
(2)2011年國家立法禁止酒后駕駛，對高端白酒需求影響有限。這一法律的實施，人們在飲酒行為方面變得更加理性，商務人士和政府官員等高端白酒消費群，很多都擁有專門的駕駛員，這一政策對白酒的總體需求影響很小。
二、經濟環境
(1)廣西經濟整體向上快速發展。全年全區生產總值(GDP)9502.39億元，按可比價格計算，同比增14.2%，CPI漲3%，經濟增速創近3年來新高，連續9年實現兩位數增長。工業化、城鎮化水平明顯提升，社會主義新農村建設取得明顯成效。廣西經濟發展的穩定性和協調性明顯增強，這將極大的促進食品，特別是高端白酒市場的需求。
(2)人民收入水平不斷提高。2010年全區城鎮居民人均可支配收入達到27359元，年均實際增長8.2%。中產階級以上的人群越來越多，由于商務等方面的需要，他們有支付能力消費更多的白酒。據有關部門統計，僅就廣西白酒消費市場看，每年消耗白酒29萬噸以上。數據表明，近年來高端白酒銷量占整個白酒行業的1.2%左右，銷售收入約占白酒行業總數的15%以上。
(3)高檔酒店增多。消費高檔白酒的地方往往是高檔餐飲店，而廣西地區高檔酒店和餐飲店在這幾迅速發展，為高檔酒的消費提供了方便。在高檔酒店消費的消費者，對酒類的檔次會有明顯的要求，他們不會選擇在這種場地消費低檔酒，在一定程度上極大的推動了高檔酒的需求。
三、社會文化環境
(1)廣西地區消費習慣。
五糧液為宴用、送禮的占有份額最高品牌、其次為茅臺、金六福等等。家庭飲用則為地方特色酒居多，瀘州老窖、劍南春、金六福、瀏陽河其次。消費者佳節送禮送得最多的是五糧液、茅臺以及一些滋補的養生酒，價格偏中高檔。最喜歡喝清香型白酒的消費者比率最高，達到41.4%;其次是最喜歡喝濃香型白酒的消費者比率也達到33.8%;最喜歡喝米香型和醬香型白酒的消費者比率分別為8.6%和7.6%;喜歡喝混合香型白酒的消費者比率只有2.6%;分不清香型白酒的消費者也占6.0%。可見清香型和濃香型白酒是最受消費者喜歡的兩種白酒香型。
(2)各地級市的消費習慣具有明顯差異。
市場特點的不一樣帶來的是消費群體的消費狀況之間存在差異，消費狀況之間的差異進而帶來白酒銷售市場的不同表現。在桂林，濃香型和米香型酒占據著市場主導地位，老桂林有一定的市場，五糧液、劍南春的走勢較好，茅臺在桂林的市場份額較小。梧州所處的位置比較特殊，氣溫比較高，所以梧州人消費的白酒度數就相對低一些;而且消費白酒的香型也由以前的濃香型向米香型在轉變。在柳州，茅臺、五糧液和劍南春市場表現一般。
(3)價值觀念。
隨著環北部灣經濟的發展，以及西部大開發的進一步深入。人們對于消費高檔品牌白酒需求越來越強烈，當地人不斷把消費高檔酒作為生活品質的一種象征，把高檔酒作為高層次商務交流的一種介質。
四、科學技術環境
(1)物流系統不斷完善。
廣西地處西部地區，交通問題一直是制約當地經濟發展的頭等因素，但近年來，國家不斷的投入公路、鐵路等基礎設施的建設，交通更加便利。當地的高檔酒少，很多高檔白酒需要從外地引進。而快速發展的物流體系大大促進該地高檔酒運輸的便利性。
(2)信息網絡技術的完善。
市場需求的快速反應對于把握市場動向極其重要。互聯網技術的不斷提高與網絡覆蓋整個廣西。高檔白酒廠商能對當地市場的變化與行為作出較為快速的反應，對于廠家能夠更加合理的制定營銷策略，增加高檔白酒市場容量，促進高檔白酒的消費。
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