暑假貴州旅游攻略

　　貴州是世界上巖溶地貌發(fā)育最典型的地區(qū)之一，有絢麗多彩的喀斯特景觀。下面是學(xué)習(xí)啦小編為大家整理的相關(guān)資料，供大家參考!

　　暑假貴州旅游景點(diǎn)攻略

　　安順旅游景點(diǎn)：黃果樹大瀑布、龍宮、天臺(tái)山、天龍屯堡、云峰屯堡、夜郎洞、王若飛故居、安順文廟。

　　遵義旅游景點(diǎn)：遵義會(huì)議會(huì)址、紅軍山、云門囤景區(qū)、息烽集中營、丹霞谷、赤水。

　　黔東南旅游景點(diǎn)：西江千戶苗寨、黎平肇興侗寨、岜沙苗寨、鎮(zhèn)遠(yuǎn)古鎮(zhèn)、杉木河、高過河、野洞河、飛云大峽谷。

　　黔南旅游景點(diǎn)：荔波大小七孔、貴定音寨、蛤蚌河、龍里大草原、長順杜鵑湖、燕子洞、平塘、惠水百鳥河、福泉灑金谷景區(qū)。

　　黔西南旅游景點(diǎn)：萬峰林、雙乳峰、三岔河、馬嶺河峽谷、貓貓洞遺址。

　　銅仁旅游景點(diǎn)：梵凈山、茅臺(tái)鎮(zhèn)、太平湖、石阡溫泉群、九龍河、麻陽河、撫陽古城遺址、石阡萬壽宮、十里錦江。

　　六盤山旅游景點(diǎn)：坡上草原、水城玉舍、天生橋、盤縣古銀杏、盤縣大洞遺址。

　　暑假貴州旅游美食

　　洋芋粑

　　所謂洋芋粑其實(shí)就是土豆，學(xué)名又叫馬鈴薯。洋芋粑是貴陽街頭的一種小吃。

　　貴州豆花粉

　　米粉條1500克，脆臊150克，豆花500克，油炸黃豆、油炸花生米、泡酸菜、油炸豆腐干丁、黑芥各50克，芫荽25克，醬油200克，味精5克，蔥花適量。

　　腸旺面

　　腸旺面是貴陽極負(fù)盛名的一種風(fēng)味小吃，它是由豬大腸、雞蛋面條、綠豆芽和油炸豬肉丁調(diào)配而成。湯色鮮紅、血旺嫩滑、雞湯油亮而不膩，辣而不猛，回味悠長。在貴陽市內(nèi)各粉面店都有，較有名氣的是龍井路程家“程腸旺”。不過先友情提醒一下，他家腸子味道重，對(duì)內(nèi)臟有不適反應(yīng)者慎用。(小知識(shí)：據(jù)說腸旺面的產(chǎn)生，源于吃刨湯。所謂刨湯，就是將新鮮的豬雜，主要是大腸、粉腸、血旺以及豬肉加上豆腐、粉條燉成一大鍋招待客人。吃刨湯不注重菜的花哨，卻很實(shí)在，腸旺面就在這個(gè)基礎(chǔ)上經(jīng)過加工改進(jìn)，成了一種老少喜歡的著名小吃。)

　　陽素粉

　　貴陽的素粉，所用的主材就是酸粉，這種用大米通過一定發(fā)酵方式制作的圓柱狀直徑3mm左右的米粉，粗粗長長。 素粉顧名思義，作料簡單，沒有肉類參與，完全靠粉質(zhì)、辣椒、蔥花、玫瑰大頭菜、綠豆芽、黃豆、花生體現(xiàn)其風(fēng)味。尤其是特制的辣椒，是素粉的靈魂。很多有特色的素粉店辣椒的口感都各有不同，但都有個(gè)共性便是香、辣、爽，具有貴州特色。

　　豆腐果

　　貴陽的豆腐果小吃中久負(fù)盛名的一種。豆腐先經(jīng)堿水洗泡發(fā)酵，然后切成長方形虛，用無味的柏木鋸面作燃料，烤至兩面發(fā)黃，食用時(shí)用薄竹片將豆腐當(dāng)腰剖開，添進(jìn)由胡辣椒、生姜米、點(diǎn)蔥、蒜泥、醬油、醋、味精等調(diào)制而成的佐料，趁熱吃下，咸辣爽滑、滿口噴香。現(xiàn)經(jīng)營豆腐果的攤子遍布貴陽大街小巷，隨處可嘗到。

　　糯米飯

　　用糯米做成的飯就是糯米飯。 糯米飯又叫江米飯，因其香糯粘滑，可加入各種食材， 各有風(fēng)味，成為風(fēng)味小吃。糯性強(qiáng)，米飯出爐之后自然形成稠密的“保護(hù)膜”，天然的保暖性令它在冬天里特別耐冷。且現(xiàn)代醫(yī)學(xué)認(rèn)為，糯米飯補(bǔ)益中氣，對(duì)脾胃虛寒、食欲不佳、腹脹腹瀉等有一定緩解收澀作用，是平民化的一種滋補(bǔ)品。在一些地方，每年冬至也有吃糯米飯的習(xí)俗。

　　興義耳塊粑是很有特色的貴州特色小吃。由當(dāng)?shù)靥禺a(chǎn)毛稻米(又稱香米)經(jīng)淘洗、浸泡、蒸頭道、二道至熟透，入石碓舂至不見米粒為止，再搓揉而成。冷卻后涂菜油防裂，俟硬實(shí)后置清水中備用。略顯淡綠，軟而有勁，富有韌性，不裂不溶，煮不亂湯，氣味清香，耐水泡貯存。可油煎、肉炒、火烘、油炸，制成甜油粑絲;切絲晾干，以菜油炸脆，香酥尤美。為春節(jié)傳統(tǒng)應(yīng)節(jié)食品。