國慶吉林紅葉谷旅游攻略(4)

　　住宿：

　　最近由于影友越來越多去那里拍紅葉，吉林市攝影家協會與當地林場共同建立了一個攝影基地，這個已經掛牌，可以提供，雖然是不是條件特別好，但是可以提供吃和住，那里臨松花湖，紅葉，樺林應該說景點很多，還有一些農村的農舍，山村，秋天收割的景象都很入畫，尤其早晨晨霧升騰的時候，遠山飄渺，魚帆點點，相信攝影愛好者會在那里拍到很多好的東西。 panlai.com

　　餐飲

　　吉林人口味濃重，喜歡大魚大肉地吃，也喜歡簡單的小炒涼拌。大蔥蘸大醬，是吉林人永遠也吃不膩的經典，現在發展到生菜、菠菜、小蘿卜等花樣小菜，配上同樣精致起來的魚子醬、蘑菇醬……新鮮、清淡、繼續將這一傳統發揚光大。

　　豬肉燉粉條、土豆燉牛筋、酸菜燉白肉血腸……吉林的各色燉菜總是葷素相間、濃湯熱菜一大碗。調料并不是很多，也就那么兩三種原材料的組合，在大火上咕嘟那么十幾分鐘到幾十分鐘，你會發現，豬肉不膩，牛筋軟乎，酸菜也不那么酸了……而這味道，又不僅僅是那種豬肉的膩香、酸菜的咸酸了……

　　吉林黑土地上成長的稻子，會變成最香濃的大米。因為這肥沃的土地一年只收割一次，所以這里的大米營養、味道都豐富了不少。我到了西南就吃不下多少米飯，絕對是被這些香噴噴的大米給慣的!

　　每年秋收的時候，街上到處散著烤苞米煮苞米的香味。這個時候在家里“乎”上茄子土豆，蘸上大醬，一邊再捧上苞米啃著，是最幸福的時光了!

　　朝族風味最是吉林地區的特色美食。辣白菜經過朝族人的特殊腌制，將酸辣兩種口味結合得恰到好處。加了辣白菜和其他調料的冷面更是把這一特點發揮到極致，現壓的冷面看似柔軟，實則柔韌，筋道得很呢。而這種東西，越是到了朝鮮族風味濃厚的地方，才最正宗最好吃。到了延邊，走過路過千萬不要錯過。

　　裝備：

　　帳篷、背包、睡袋、防潮墊、登山鞋、頭燈(手電)、火種、水壺、防雨衣物、保暖衣物、排汗內衣、個人衛生用品、個人常用藥品、驅蚊露、爐具、燃料、垃圾袋、防曬霜、太陽鏡、遮陽帽、刀具