浙江大明山旅游攻略(2)

　　浙江美食攻略

　　1、溫州高梁肉

　　浙江美食：溫州高梁肉，相傳創制于清代溫州橫進巷廣進祥臘味店。用豬脯肉切成薄片，拌以白糖、味精、醬油、紹酒、精鹽。經過攤曬、烘干而成。呈圓形，半透明，具有厚薄均勻、脆香可口、食而不厭的特點。

　　2、溫州松糖

　　選用優質糯米浸透瓊干炊熟。加相當于糯米重量1/13的去皮白芋頭，在石臼中乘熱搗勻，做成條狀，曬干，刨切片狀，入鍋油炸，拌以糖漿即成。

　　3、山楂糕

　　取山楂果汁，配以白糖、瓊脂，凍結成板，切成棱形或扁方塊出售。其味甘冽微酸，具有消積，化滯、行瘀的食療價值。溫州以五味和老店的山楂糕最為有名，該店為求新鮮，每批產量以一兩天售完為度。

　　4、楠溪糯米糖

　　將小麥萌發為麥芽，曬干磨成粉，按比例拌入冷糯米粥內，發酵五至六個小時，舀個豆腐架苧巾中擠壓，取其糖精，倒進大鐵鑊里用柴火熬煎。當糖清煮到起大泡時，即將備好的熟黃豆倒入，攪勻舀入炒米粉中，每塊100在左右，晾硬即成。

　　5、紅燒梭子蟹

　　溫州人嗜海鮮，有一種血蚶，是生著吃的，其味鮮美，但食者唇齒間避免不了血色斑斑，望上去不免有些恐怖。紅燒梭子蟹就無虞“殺生”之嫌，雖名為“梭子”，其肉卻蟹把豆腐跟梭子蟹一起燉，豆腐里也滲入蟹的鮮美，真的很好吃哦。

浙江大明山相關文章：

1.浙江大明山旅游攻略

2.廣西大明山旅游攻略

3.廣西大明山導游詞3篇

4.大明山旅游攻略

5.臨安大明山旅游攻略