日本十大經典料理(2)

日本十大經典料理

　　日本料理推薦6.蕎麥面

　　注重養生的日本人創造出許多養生料理。其中，長而細的蕎麥面是日本人長期以來堅持的主食。特別是在山區，耐寒的蕎麥比大米更有價值。日本夏季吃蕎麥面有一個傳統吃法：把熱滾滾的蕎麥面放在裝有竹席的便當里，撒上點紫菜，夾上一口，蘸下醬湯，滑溜溜地吸入嘴巴中。

　　日本料理推薦7.涮涮鍋

　　自己動手豐衣食足。日本很喜歡圍在一起打火鍋，放入各種各樣特有的時令蔬菜、端起紅白相間的肉類拼盤，一家人圍在一起其樂融融。薄薄的牛肉片燙一下，放入嘴里入口即化，滋味十足。

　　日本料理推薦8.什錦燒

　　這種違反日式料理的典型高雅形象的料理，確實日本人最喜歡的休閑食品。食客自己在飯館配置的電磁爐上做可口的煎餅上放上白菜、豬肉等食材，撒上柴魚片和紫菜，再淋上蛋黃醬，慢慢地咬上一口，滿足感會瞬間溢滿。

　　日本料理推薦9.炸豬排

　　這可追溯到19世紀后期日本打卡國門受西方影響而出現的一道料理。但這道料理是完完全全地按照日本人的口味來制作的，沒有西方的“血統”存在。

　　在鹿兒島上出產的伯克希爾豬肉，是日本廣受歡迎的高級食材。把裹著蛋黃和生粉的伯克希爾豬肉炸到金黃，放在冷盤里，配上大醬湯和白菜絲。咬下一口，飽滿的油汁和酥脆的爽感席卷而來，享受著伯克希爾豬肉所特有的甘甜。只要一口，就會愛不釋手。

　　日本料理推薦10.烤雞肉串

　　晚上一瓶冰鎮啤酒和幾串雞肉串對一個日本讓你來說是再爽不過的事了。精致的烤爐，配上鹽烤和醬烤兩種不同的烤法，把雞肉的原汁原味都封印在肉串里面。

日本旅游相關文章：

1.日本7日游攻略路線

2.暑假日本旅游攻略

3.日本自由行旅游攻略

4.日本旅游注意事項

5.去日本旅游攻略