寶寶大腦發育要吃什么促進的食物
寶寶大腦發育要吃什么促進的食物
寶寶的聰明大腦是"喂"出來的。你想知道寶寶大腦發育要吃什么嗎?下面，學習啦小編來為你介紹促進小兒大腦發育的食物。
寶寶大腦發育要吃什么 孩子大腦發育要吃的食物
1、核桃仁
核桃仁含有40%~50%的不飽和脂肪酸，而構成人腦細胞的物質中大約有60%是不飽和脂肪酸。可以說，不飽和脂肪酸是大腦不可缺少的“建筑材料”，孩子常吃核桃仁對大腦的發育很有好處。
2、魚肉
魚肉含有球蛋白、白蛋白和大量不飽和脂肪酸，還含有豐富的鈣、磷、鐵和維生素等，也可起到增強孩子大腦發育記憶力的功能。
3、蝦皮
蝦皮的含鈣量極為豐富，每100克含鈣約2000毫克。攝取充足的鈣可保證大腦處于最佳工作狀態，還可防止其他由缺鈣引起的兒科疾病。孩子吃適量的蝦皮，對增強記憶力和預防軟骨病都有好處。
4、大豆
大豆含有豐富的優質蛋白和不飽和脂肪酸，它們是大腦發育腦細胞生長和修補的基本成分。大豆還含有卵磷脂、鐵和維生素等，適當攝取可增強孩子的記憶力。
5、牛奶
每100克牛奶含有蛋白質3.5克、鈣125毫克。牛奶中的鈣可調節神經、肌肉的興奮性，孩子每天早晨喝1杯牛奶，有利于改善認知能力，保證大腦發育高效地工作。
6、小米
小米含有較多的蛋白質、脂肪、鈣、鐵、維生素B族等營養成分，被稱為健腦主食。
7、雞蛋
雞蛋中含有較多的卵磷脂，可增加大腦中乙酰膽堿的釋放量，提高孩子的記憶力。孩子每天早晨吃1~2個雞蛋，不僅可以強身健腦，還能使精力旺盛。
8、動物肝腎
動物的肝臟和腎臟含有豐富的優質蛋白和糖脂質，并含有大量的膽堿和鐵。膽堿能改善記憶力，而鐵供應充足，紅血球運輸氧氣的功能就會加強，大腦發育得到充足的氧氣，記憶力也會隨之增強。
9、蔥蒜
蔥蒜中都含有前列腺素A，蒜中還含有“蒜胺”。平時讓孩子多吃一些蔥蒜，可使腦細胞的生長發育更加活躍。
大腦發育要吃什么 促進小兒大腦發育的食物
1.魚肉中富含不飽和脂肪酸、鈣、鐵、維生素B12等成分，都是腦細胞發育的必需營養物質。因此，吃魚和吃含魚油豐富的食物對寶貝的大腦發育非常重要，特別是在發育早期。
2.蛋類雞蛋中的蛋白質非常優良，吸收率也很高。蛋黃中的卵磷脂經腸道消化酶的作用，釋放出來的膽堿可直接進入腦部，與醋酸結合生成神經傳遞介質，有利于智力發育并改善記憶力。同時，蛋黃中的鐵、磷含量較多，均有助于大腦發育。
3.動物內臟主要指腦、心、肝和腎等，它們均含有豐富的蛋白質、脂類等，是大腦發育必需的營養物質。
4.大豆及其制品均富含優質植物蛋白質，大豆油還富含多種不飽和脂肪酸及磷脂，對大腦發育很有益。
5.蔬菜、水果及核桃富含維生素A、B、C、E等，特別是核桃仁的脂肪酸，是大腦細胞所必需的營養，經常食用不僅會促進大腦發育，還會提高大腦的功能及活力，并防止腦神經功能發生障礙。
6.牛奶富含大腦主要的7種營養物質，如所含的乳糖、豐富的維生素及色氨酸等，對腦髓和神經的形成和發育有重要作用。每天給寶寶吃營養豐富的早餐空腹一夜后身體的各個器官包括大腦在內，都需補充富含碳水化合物、蛋白質、維生素、微量元素等健腦食物，這時的營養利用率要高于其他兩餐。
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