營養大腦神經的食物有哪些
營養大腦神經的食物有哪些
我們人體需要營養，大腦神經同樣也需要營養。那么哪些食物能夠營養大腦神經呢?今天學習啦小編為大家帶來了營養大腦神經的食物有哪些，一起來看看吧!
營養大腦神經的食物
1、藍莓。
抗氧化物“花青素”的絕佳來源，有助于大腦細胞對抗毒素、促進大腦利用葡萄糖，強化腦細胞之間的傳導。
2、南瓜。
南瓜中的維生素A含量勝過綠色蔬菜，而且富含維生素C、鋅、鉀和纖維素。南瓜性味甘平，有清心醒腦的功效，可治療頭暈、心煩、口渴等陰虛火旺病癥。
3、魚類。無論是咸水魚還是淡水魚，均含有大量的優質蛋白和豐富的鈣，特別是含有不飽和脂肪酸，可分解膽固醇，使腦血管通暢。此外，魚類中富含的DHA也有助于大腦健康。
4、木耳。
含有比較豐富的磷脂，固醇等營養素，對腦細胞和神經細胞有營養作用，同時其中所含的一種物質，有延緩血液凝固的作用，能疏通血管，防止腦血栓形成，對腦血栓、心肌梗塞等疾病的發生有預防作用。
5、花生醬。
落花生和花生醬中含有豐富的維生素E，而維生素E含有能保護神經膜的抗氧化劑及能補充大腦神經能量所需葡萄糖的加硫胺素。
6、牛奶。
每100克牛奶含蛋白質3.5克、鈣125毫克。牛奶中的鈣有調節神經、肌肉的興奮性功用。每天早飯后喝一杯牛奶，有利于改善認知能力，保證大腦高效地工作。
7、核桃。
因其富含不飽和脂肪酸，被公認為中國傳統的健腦益智食品，孩子們一定要食用喔。每日2-3個核桃為宜，持之以恒，方可起到營養大腦、增強記憶、消除腦疲勞等作用。但不能過食，過食會出現大便干燥、鼻出血等情況。
對寶寶智力好的食物
雞蛋
蛋黃不僅能給媽媽補身子，還能提高胎寶寶記憶力哦!
這主要是因為它含有較多的卵磷脂，可使腦中增加乙酰膽堿的釋放，提高兒童的記憶力和接受能力。如果兒童每天早餐吃1～2個雞蛋，不僅可以強身健腦，還能使孩子在學習中精力旺盛。
雞肝
雞肝，是眾多能有效促進腦細胞的食物之一。不僅如此，它所含的維生素A含量遠遠超過奶、蛋、肉、魚等食品，具有維持正常生長和生殖機能的作用。
核桃
核桃，能提高人體“腦動力”。核桃的營養相當豐富，特別是大腦神經細胞有益。
1千克核桃仁相當于9.5千克或5千克的營養價值，其中鈣，磷，鐵和維生素A，維生素B1，維生素B2等營養成分的含量比較高，無論是對自己的身體保養還是對胎兒的發育，都會有很大的好處。
黑芝麻
很多媽媽喜歡在粥里放點黑芝麻，這其實對胎兒腦部發育是很有好處的。
黑芝麻可潤肌肉通腸胃，舒血脈，具有補氣，強筋，健腦等功效，芝麻的信用方式比較多，可以炒熟后將其研末，加入鹽和焙過的花椒可蒸成花卷或拌在涼菜里，芝麻還可以制成芝麻醬，經常食用，具有養發，補血，生津，潤腸，通乳等功效，準媽媽多吃芝麻對自已和胎兒都有很多益處。
大棗
我們都知道，大棗是孕期主要零食之一，但其實大棗還有益智的功效。
大棗里還含有特別豐富葉酸，葉酸參與血細胞的成生，促進胎兒神經系統的發育，所以，在懷孕期間必須補充葉酸，而食用一些紅棗是補葉酸的最好法子。
黑木耳
每100克黑木耳中的含糖量高達65.5克，其含鈣量高于紫菜，含鐵量高于海帶，其中所含的膠質可以把殘留在人體消化系統內灰塵和雜質吸附并集中起來排出體外，從而起到清胃滌腸的作用，而且還具有幫助消化纖維物質的特殊功能，黑木耳具有益氣，養血，滋補，健胃，清肺，止血，潤燥，強智等功效，還能與其他菜肴配合烹調，黑木耳和黃花菜一起炒，可得到補上加補之效;黑木耳燉紅棗，具有止血，養血之功效，是孕產婦的上乘補養品。
兒童健腦食物
·鮮魚：鮮魚含有豐富的鈣、蛋白質和不飽和脂肪酸，可分解膽固醇，使腦血管暢通，是兒童健腦的最佳食物。
·蛋黃：含有膽堿和卵磷脂等腦細胞發育所必須的營養物質，寶寶經常食用一些蛋黃可以給大腦帶來更多活力。
·牛奶：牛奶中含有豐富的鈣和蛋白質，可以給大腦提供所需養分。
·大豆：大豆中含有豐富的卵磷脂和大豆蛋白，寶寶每天吃一定數量的大豆或大豆制品，能增強大腦的記憶力。
·杏子：杏子中含有豐富的維生素A和維生素C，可以改善血液循環，保證大腦供血充分，從而增強大腦的記憶力。
此外，小米、玉米、胡蘿卜、栗子、海帶、花生、洋蔥和動物腦等都是比較理想的兒童健腦食物。
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