有哪些影響孩子智力的食物
有哪些影響孩子智力的食物
智力對(duì)一個(gè)人來說是很重要的，因此我們要少吃些影響智力的食物，今天學(xué)習(xí)啦小編為大家?guī)砹擞心男┯绊懞⒆又橇Φ氖澄铮黄饋砜纯窗?
影響孩子智力的食物
白糖
孩子在飯前吃太多含糖分高的食物，害處顯著。糖分在體內(nèi)過剩，會(huì)使血糖上升，體感腹?jié)M脹飽。長期大量食用白糖會(huì)引起肝功能障礙。糖汁留在牙縫里，容易造成齲齒。因此，為了保護(hù)孩子的智力，盡量少讓孩子吃白糖以及用白糖制作的糕點(diǎn)飲料等。
精白米、面類
在精白米、面類的制作過程中，B族維生素等有益大腦的成分已喪失殆盡，剩下的基本上不具備健腦作用。
濃咖啡、濃茶
其核心在于“濃”，適量的不濃的茶和咖啡可能有益。茶與咖啡含有茶堿、咖啡因、可可堿等生物活性物質(zhì)。一瓶340克的可樂型飲料含咖啡因50～80毫克。成人對(duì)咖啡因的排泄作用強(qiáng)，所以適量飲用不致造成中毒。但如果一次口服咖啡因劑量超過1克，可對(duì)心臟造成嚴(yán)重威脅。
酒精及其飲品
飲酒應(yīng)該限量，男性每天乙醇攝入量應(yīng)小于25克，女性每天應(yīng)小于15克。適量飲酒有一定的精神興奮作用，可以產(chǎn)生愉悅感。據(jù)多項(xiàng)研究表明，適量飲酒對(duì)心血管健康有一定的好處，但過量飲酒，特別是長期過量飲酒對(duì)健康有多方面的危害。
肥肉和動(dòng)物內(nèi)臟
面對(duì)一塊塊味香色美的紅燒肉，是不是忍不住往嘴里塞呢?請(qǐng)注意：再好吃最多1-2塊，尤其是肥肉。如果想多吃，一定要多活動(dòng)，把吃下去的能量消耗掉。過多地給孩子吃肉和動(dòng)物內(nèi)臟，對(duì)孩子的大腦發(fā)育很不利。 國外有研究發(fā)現(xiàn)，經(jīng)常吃高脂肪食品的人比正常飲食的人記憶力差。
油炸類食品
魚、肉中的脂肪在經(jīng)過200℃以上的熱油煎炸或長時(shí)間曝曬后，很容易轉(zhuǎn)化為過氧化脂質(zhì)，而這種物質(zhì)會(huì)導(dǎo)致大腦早衰，直接損害大腦發(fā)育。
淀粉類油炸食品
吃過多春卷、油條、油餅、油炸薯類等，人體容易發(fā)胖，血脂升高，引起血管硬化，最終引發(fā)心血管疾病。此外，油條、油餅等油炸食物在制作過程中需要加入含鋁的膨化劑，已有研究發(fā)現(xiàn)老年癡呆與鋁元素在腦細(xì)胞中的沉積有關(guān)。烹制油炸食物的食用油往往反復(fù)使用，導(dǎo)致脂質(zhì)過氧化物的積蓄。這些物質(zhì)可促使腦細(xì)胞早衰。
奶油制品/人造黃油
人造黃油又稱麥淇淋，它是由一種或多種動(dòng)物油脂制成的黃油或奶油的代用食品，作為涂抹油脂或起酥油脂。由于價(jià)格便宜，在某些地方逐漸代替黃油。其含有的反式脂肪酸攝入過多對(duì)心臟有不利影響，最好遠(yuǎn)離。
過鮮食物
含有味精的食物將導(dǎo)致一周歲以內(nèi)的孩子嚴(yán)重缺鋅，而鋅是大腦發(fā)育最關(guān)鍵的微量元素之一，因此即便孩子稍大些，也應(yīng)該少給他吃加有大量味精的過鮮食物。過鮮的食物主要有各種膨化食品、魚干、泡面等。
遠(yuǎn)離“傷心”“損腦”食物的同時(shí)，大眾還要培養(yǎng)良好的飲食習(xí)慣，不好的飲食習(xí)慣也會(huì)損害心腦。譬如長期飽食的壞習(xí)慣有損大腦健康。進(jìn)食過飽后，大腦中被稱為纖維芽細(xì)胞生長因子的物質(zhì)會(huì)明顯增多。 如果長期飽食，將導(dǎo)致腦動(dòng)脈硬化，出現(xiàn)大腦早衰和智力減退。又如輕視早餐或不吃早餐，會(huì)使人的血糖低于正常供給，對(duì)大腦的營養(yǎng)供應(yīng)不足，久之對(duì)大腦有害。此外，早餐質(zhì)量與智力發(fā)展也有密切聯(lián)系。據(jù)研究，一般吃高蛋白早餐的兒童在課堂上的最佳思維普遍相對(duì)延長，而食素的兒童情緒和精力下降相對(duì)較快。
影響孩子身高的食物
1、碳酸飲料
碳酸類的飲料，會(huì)造成兒童體內(nèi)鈣的嚴(yán)重流失，而鈣的流失，會(huì)影響兒童的骨骼發(fā)育!兒童喜愛碳酸飲料，是因?yàn)槭芷湮兜篮涂诟兴愿改敢o孩子養(yǎng)成從小不隨意喝飲料的習(xí)慣!
2、垃圾食品
各類膨化、油炸、罐頭、腌制等食品都屬于過度加工的食品，常吃這些食物會(huì)導(dǎo)致孩子營養(yǎng)失衡，對(duì)生長發(fā)育不利。父母一定要注意，讓孩子少吃這些垃圾食品。
3、各類甜食
甜食，是很多人，尤其是小孩子最無法抗拒的一樣的食物了。但是很多父母不知道的事，小孩子吃太多的甜食會(huì)帶來很多危害的。糖類吃太多還會(huì)導(dǎo)致體內(nèi)脂肪囤積。有專家研究發(fā)現(xiàn)，脂肪堆積過多會(huì)影響鈣的代謝，如果糖的攝入量超過總體食物攝入量的17%左右，就會(huì)使得鈣元素代謝紊亂，從而影響孩子身高發(fā)育。
提高孩子智力的食物
雞蛋
營養(yǎng)豐富，價(jià)格便宜，富含的蛋白質(zhì)可以滿足人體各方面的需求。此外在蛋黃內(nèi)還含有一種名為卵磷脂的營養(yǎng)素，可以為大腦提供能量，促進(jìn)孩子的記憶力。不過注意雞蛋不能吃太多，一天1-2個(gè)即可，另外半歲前的孩子不吃蛋黃，一歲前的孩子不可吃蛋白，以免出現(xiàn)過敏問題。
松子
不僅好吃，還非常美味。松子中含有大量的營養(yǎng)素，比如蛋白質(zhì)、鈣、鐵、磷等等，這些都對(duì)孩子的大腦非常重要，沒事可以給孩子剝兩個(gè)。此外孕期的準(zhǔn)媽媽也可以多吃一些松子，這有助于胎寶寶的智力發(fā)育哦!
花生
花生中還有豐富的卵磷脂，不僅可以增加記憶力、延緩大腦衰老，還可以降低低膽固醇，預(yù)防腦血栓。所以經(jīng)常給孩子吃花生，可以讓他記憶力更棒，同時(shí)還能降低將來患老年癡呆的幾率。“長壽果”之名，真的當(dāng)之無愧。
核桃
核桃補(bǔ)腦的功效是公認(rèn)的，每天堅(jiān)持吃1-2個(gè)核桃，孩子的記憶力會(huì)越來越好，人也變得越發(fā)聰明。懷孕期間，準(zhǔn)媽媽們也要多吃核桃，以促進(jìn)胎寶寶大腦的發(fā)育。
當(dāng)然，讓孩子聰明的食物還有很多，比如小米、黑芝麻、菌類、水果等等。生活中，只要媽媽們對(duì)孩子的食物精益求精，他自然會(huì)變成聰明寶貝，學(xué)習(xí)成績自然也不會(huì)差哦~
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