三七粉過期了還能不能吃該怎么處理

　　三七粉過期了能不能吃藥看具體情況，三七粉過期變質了是不能吃的，三七粉過期沒變質還是可以吃的。下面是小編分享的三七粉過期了還能吃嗎，一起來看看吧。

　　三七粉過期了還能吃嗎

　　三七粉過期了但是沒有變質的話還是可以食用的。

　　三七粉是植物三七的根莖曬干之后，磨成的粉，是植物的粉末，脂肪和蛋白質含量低，因此不容易過期，而是會因為受潮出現結塊或者生蟲、發霉的情況。其中生蟲還是可以食用的，只是藥效會減弱。

　　三七粉過期的表現

　　受潮結塊

　　三七粉一般會出現三種情況，受潮結塊就是其中一種，三七粉含水量很低，質地干燥，因此三七粉極易出現受潮的情況，一旦受潮會出現結塊的情況。

　　生蟲

　　三七粉雖然沒有什么脂肪、蛋白質等成分，但是含有一定的碳水化合物，深受一些藥蟲的喜愛，因此容易出現生蟲的情況。

　　發霉

　　三七粉還會出現發霉的情況，一般會出現表面有霉點，還有結塊的情況，一般是因為有菌絲相互纏繞，將三七粉團成團，捏開來看見有白色菌絲，就證明是發霉了。

　　三七粉過期了怎么辦

　　1. 對于生蟲或發霉的三七粉，可以在太陽下暴曬或者是烤箱之中烘干，既可以去除多余的水分，也可以殺死三七粉中的蟲子，這樣處理過后還可以繼續食用。

　　2. 對于已經發霉的三七粉就，可以直接丟棄了。

　　不能吃的類型

　　發霉的三七粉不能食用。

　　三七粉一旦出現發霉的霉點或者菌絲結塊，這說明整包三七粉中的都有了霉菌的存在，霉菌會代謝出有毒有害物質或者毒素，因此發霉了的三七粉最好不要食用，以免出現食用之后身體不適的情況。

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