曬干的豆角怎樣整來好吃

曬干的豆角怎樣整來好吃

　　曬干的干豆角應(yīng)該怎么做好吃？干豆角是一款性格隨和的食材，用來蒸肉、燒肉、燒排骨皆可，與肉的鮮美相得益彰，學(xué)習(xí)啦小編下面給大家?guī)砹艘豢罡啥菇菬殴牵牢鄂r香。

　　干豆角燒排骨步驟

　　1.首先將干豆角放入清水中，浸泡十二小時(shí)，泡發(fā)后切成約四厘米的段、紅尖椒切圈、蒜子拍扁、排骨砍成塊

　　2.鍋中放入油，下入八角，倒入排骨，翻炒至變色后，加一勺黃豆醬，淋入適量老抽、料酒翻炒上色，接著倒入小半鍋清水，蓋上鍋蓋，大火燒開，轉(zhuǎn)小火煮二十分鐘，隨后放入干豆角，加蓋，小火繼續(xù)煮二十分鐘

　　3.然后加入蒜子、紅尖椒，加半勺鹽、少許白糖，翻拌均勻后，蓋上鍋蓋，再煮五分鐘入味，干豆角炒肉就大功告成啦！