在家里雞翅怎樣炸好吃

　　炸的金黃的雞翅，外酥里嫩，咬一口，肉質嫩滑的雞翅似乎要沖出層層裹著酥香的面包糠，讓人完全無法拒絕的味道。但是由于外面的炸雞翅賣的很貴所以我們不可能經常遲到？那么我們應該怎么解決這個問題呢？那當然是家里自制解決啊，下面一起來和學習啦小編看看如何自制炸雞翅~

　　炸雞翅的步驟

　　1.雞翅中兩面劃幾刀

　　2.淋入適量料酒、生抽，放入半勺鹽，少許白糖，放一勺黑胡椒粉、 一勺辣椒粉，拌勻，腌制二十分鐘。

　　3.將雞蛋打入碗中，打散。

　　4.將雞翅中裹一層雞蛋液，粘一層生粉，放入水中迅速取出，再粘一層脆炸粉。

　　5.熱油鍋，燒至六成熱，下入雞翅，炸至表面金黃酥脆，撈出，即可。