怎樣蒸肉丸子好吃

怎樣蒸肉丸子好吃

　　肉丸子要怎么蒸好吃，學習啦小編下面給大家帶來了蒸肉丸子的做法，還等什么一起來動手試試吧~

　　食材主料：五花肉200g

　　輔料：蔥花適量姜末適量料酒適量醬油適量淀粉適量蠔油適量鹽適量

　　蒸肉丸子步驟

　　1.豬肉絞成肉餡，如果瘦肉多肥肉少就放些油。

　　2.將蔥姜切末，放入肉餡中。

　　3.攪拌均勻，加適量鹽，倒入適量蠔油。

　　4.攪拌后，撒入適量淀粉。

　　5.再次順一個方向攪拌，邊攪拌邊加一勺涼水，分兩次加入，攪拌上勁即可。

　　6.帶一次性手套，將肉餡團成大小合適的丸子，放在蒸鍋中。

　　7.大火蒸12分鐘出鍋即可。

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