燜排骨怎么做

燜排骨怎么做

　　一般來說，只要我們提到排骨，指的都是豬排骨。豬排骨味道鮮美，也不會太過油膩。豬排骨除含蛋白質、脂肪、維生素外，還含有大量磷酸鈣、骨膠原、骨粘蛋白等，可為孕媽媽和寶寶提供鐵質及蛋白質，能補血補虛，下面學習啦小編給大家帶來了一道家常燜排骨的做法，一起來學習吧

　　食材主料：排骨600g

　　輔料：油適量鹽適量胡蘿卜1根青椒1個香菇適量蔥姜適量干辣椒適量大蒜適量醋適量甜面醬適量

　　燜排骨做法步驟

　　1.排骨焯水撈出洗凈。

　　2.各式配菜切好。

　　3.鍋里放油，下干辣椒炸一下。

　　4.放入蔥姜和大蒜。

　　5.放入排骨翻炒。

　　6.放點醋。

　　7.放適量甜面醬。

　　8.加高湯或開水大火煮開。

　　9.放入胡蘿卜再煮20分鐘。

　　11.放鹽出鍋。

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