火雞肉怎樣煲湯好吃

火雞肉怎樣煲湯好吃

　　火雞肉要怎么煲湯好吃?學習啦小編下面給大家帶來了好吃的火雞肉片蘑菇湯教程、口感好。火雞肉的蛋白質含量比其它禽類高20%，而脂肪含量則低21%，且膽固醇含量低。用火雞腿的肉切片和蘑菇煮成湯，味道也非常鮮美，來動手試試吧~

　　食材主料：火雞腿70g

　　輔料：油適量鹽適量蘑菇適量雞蛋兩只胡蘿卜適量

　　火雞肉片蘑菇湯做法步驟

　　1.將買回來的火雞腿去皮去骨切片。

　　2.準備新鮮蘑菇和兩只雞蛋

　　3.用生粉，鹽和少許雞精和火雞肉拌均勻腌制片刻

　　4.將雞蛋打成蛋液，蘑菇和胡蘿卜切片。

　　5.煮鍋燒開水放入胡蘿卜煮四分鐘(喜歡爽口的可以和蘑菇一起煮)

　　6.胡蘿卜煮軟了再放入蘑菇煮三分鐘。

　　7.當蘑菇煮熟了放入火雞肉用筷子劃散使得肉片均勻收熱。加適量的鹽調味。

　　8.最后將蛋液徐徐倒入馬上熄火用筷子將蛋液劃散成蛋花。

　　9.將湯裝入湯碗面上灑些香蔥即可享用。

　　

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