怎樣燉魚不腥還好吃

怎樣燉魚不腥還好吃

　　燉魚怎么做好吃?學(xué)習(xí)啦小編下面給大家?guī)?lái)了好吃的麻辣豆腐燉魚的制作教程，一起來(lái)動(dòng)手試試吧~燉的入味的魚，已經(jīng)完全沒(méi)了腥氣，軟而不碎的豆腐，香辣鮮嫩，味道真的很贊呢。

　　食材主料：石斑魚1條豆腐400g

　　輔料：蟹味菇適量海鮮菇適量麻辣燙調(diào)料40g綠豆芽適量芹菜葉適量

　　麻辣豆腐燉魚做法步驟

　　1.準(zhǔn)備食材。

　　2.魚去鱗去內(nèi)臟，徹底清洗魚肚，然后在背上隔三厘米切上一刀，不要切斷，至魚身上的二分之一處就行。(這樣可以使魚更好的入味)

　　3.蟹味菇海鮮菇去根部清洗干凈備用。

　　4.鍋中加入適量的水，倒入麻辣湯料。

　　5.將魚和豆腐一起放入湯中，大火煮開(kāi)后，轉(zhuǎn)中小火慢燉入味。

　　6.加入蟹味菇和海鮮菇。

　　7.再燉至十分鐘左右。

　　8.加入清洗過(guò)后的綠豆芽略燙煮。

　　9.再加入少許芹菜葉或其它綠葉菜即可關(guān)火。(我還喜歡用茼蒿)

　　10.美美的享用吧。

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