靈芝的功效與作用
靈芝是一味較為珍貴的補藥，具有補氣安神、止咳平喘、延年益壽的功效，此外，靈芝還有哪些功效與作用呢？下面學習啦小編為你解答。
靈芝的功效與作用
治療食物中毒，靈芝對護肝有著很大的作用，而肝臟恰恰是人體的解毒中心，長期服用靈芝可以大大降低肝臟疾病的病發率。
服用靈芝能調節新陳代謝和人體免疫系統，從而起到衰老的作用。
用于緩解神經衰弱和失眠，靈芝具有抑制神經中樞的作用，因此有不錯的鎮靜安神的效果。
預防多種類型的中風，因為靈芝可以降低動脈壁膽固醇含量、軟化血管，對心血管系統有著極大的改善。
輔助部分癌癥的治療，靈芝的一些成分能有效地抑制部分的癌細胞，而且能提高人體本身的免疫，對預防也有不小的作用。
靈芝的營養價值
靈芝含多糖、蛋白質、多種氨基酸、多肽類、麥角甾醇、甘露醇、生物堿、香豆精、甾體皂甙、腺嘌呤、多種酶、多種微量元素。
有抗衰老作用，能增強機體的免疫功能;有鎮靜作用;有祛痰、止咳、平喘作用;有強心作用，能增加心肌血流量，增加冠脈血流量，降低心股耗氧量，增強耐缺氧能力;能降低血脂，調節血壓，保護肝臟，升高白細胞;有一定抗腫瘤作用。
靈芝食譜
【靈芝薄荷飲】
配料：靈芝2克，薄荷、谷芽各5克，白糖25克(有糖尿病者以阿斯巴甜代替)，水250毫升。靈芝洗凈切片，薄荷切節，谷芽炒香與靈芝加水和白糖煮熟至湯濃，下薄荷煎熬10分鐘即成。味清香怡人，是補腦益智的上乘佳品，
適用：夏季煩熱、氣虛煩勞等癥。
【靈芝陳皮老鴨湯】
配料：靈芝50克，陳皮1個，老鴨1只，蜜棗2枚。
功效：靈芝具安神、健胃、去痰、活血的作用;陳皮具仍行氣健脾、燥濕化痰的作用;老鴨肉有滋陰補虛、利尿消腫的作用;蜜棗具有補中益氣、止咳潤補肺腎、化痰平喘的作用。
制作：先凈老鴨剖洗干凈，去毛、去內藏、去鴨尾，斬大件;靈芝、陳皮和蜜棗分別用清水洗干凈。然后將以上全部材料一齊放入已經煲滾了的水中，繼續用中火煲約三小時左右，以少許幼鹽調味，即可佐膳飲用。
【靈芝煲烏龜】
配料：靈芝30克，烏龜1只，紅棗10枚，調料適量。
功效：滋補健身，養血安神，適用于結核病、神經衰弱、高血脂癥及腫瘤。制做：紅棗去核，烏龜放鍋內，清水煮沸，撈出取肉，去內臟，切塊略炒，與紅棗、靈芝同入沙鍋內褒湯，調料調味，湯味鮮美。
【靈芝大棗湯】
靈芝15～20克，大棗50克，蜂蜜5克。靈芝、大棗入鍋加水共煎，取煮液2次，合并后加入蜂蜜再煮沸即成。對腫瘤細胞有抑制作用。可防治癌癥。
湯料配方：五指毛桃、竹葉牛奶、仙人樹根、土茯苓、靈芝、龜板; 湯料功效：具有清熱利濕、健脾滋潤、化痰止咳、舒筋活絡、滋補強壯、益腎健腦。特別對肺結核、肺炎、支氣管炎、勞傷咳嗽、風濕關節炎、暗瘡、肝炎、失眠、腰酸腿痛、婦女赤白帶、風濕關節炎等有較好療效，長期飲用能防抗肺癌。
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