哺乳期吃香菇可以回奶嗎
香菇中含有多種人體所需氨基酸，無論是對于大人還是小孩來說都是不錯的營養食材，香菇是回奶食物嗎，哺乳期媽媽吃香菇會回奶嗎？以下是小編為大家整理推薦關于哺乳期吃香菇能否回奶的解答，希望對大家有所幫助。
哺乳期吃香菇不會回奶
恰恰相反的是香菇還具有發奶的功效，同時香菇中含有有一種“瀘過性病毒體”，能作為一種抗體阻止癌細胞的生長發育，對已突變的異常細胞也具有明顯的抑制作用。哺乳期期媽咪食用香菇不僅能增強自身的免疫力還可以增強寶寶的抗病毒能力。
學習啦網小貼士：
如果是選擇用香菇燉雞時一定要用公雞，因為母雞肉不單不能增乳，反而會呈現回奶征象，母雞的卵巢和蛋衣中含有一定量的雌激素，因而血液中雌激素濃度增加，催乳素的效能就因之減弱，進而導致乳汁不足，甚至完全回奶。而公雞體內所含的雄激素有抵抗雌激素的浸染，所以會使乳汁增多。
香菇的功效與作用
1、降脂降壓
香菇具有降血脂，降血壓的功效，香菇中含有的香菇素能夠溶解膽固醇，起到降血脂的作用，而香菇中酪氨酸、氧化酶，嘌呤以及一些核酸物質可以起到降壓的作用，也可以預防動脈粥樣硬化、肝硬化等疾病。
2、延緩衰老
香菇中的水提取物對體內過氧化氫有清除作用，也能清除體內的自由基，常食用香菇，能起到延緩衰老的功效。
3、提高免疫力
香菇中的多糖可促進T淋巴細胞的產生，提高其活性，加強機體免疫力;還有治療慢性肝炎的功效。香菇也是補充維生素D的食物，長食用它，可以促進鈣的吸收，預防佝僂病的發生。
4、預防皮膚炎癥
香菇中有豐富的維生素B群，維生素B1,B2等B族元素對于改善溢脂性皮炎等有很大的幫助，食用香菇對于預防皮膚炎癥和粘膜有一定的功效。
5、抗癌抗腫瘤
香菇菌蓋部分含有核糖核酸，這些物質進入人體后，會有具有抗癌作用的干擾素產生，具有抗癌防癌功效，香菇中的β-葡糖糖苷酶，有著明顯加強機體抗癌的功效。
哺乳期香菇下奶的做法
香菇牛肉羹
準備材料：牛肉100g、香菇8朵、蛋清1個、香菜1根、姜2片、鹽適量、白胡椒粉適量、水淀粉半碗、料酒1小匙、香油少許。
做法：
1、將牛肉剁碎，香菇切成碎末，牛肉里加入少許植物油、鹽、1小匙水淀粉、料酒，然后拌勻腌制10分鐘。
2、鍋內倒入涼水，放入牛肉碎，煮開后撈去血沫，然后將牛內碎盛出。
3、鍋內從新加入清水燒沸后，加入牛肉碎和姜絲，加入香菇同煮5分鐘。
4、加入鹽、胡椒粉，再倒入水淀粉勾芡，慢慢的倒入蛋清，一邊倒一邊迅速的攪拌，讓蛋清成絮狀。
5、最后撒上香菜，滴上幾滴香油即可出鍋。
香菇豆腐鯽魚湯
準備材料：鯽魚適量、豆腐適量、香菇適量、植物油少許、水適量、食鹽適量、姜適量、蒜適量。
做法：
1、鯽魚收拾干凈后，擦干身上的水分。
2、鍋燒熱后，用姜擦一擦，放上少許油，下鯽魚煎到兩面微黃。
3、倒入涼水，放入姜片、蒜粒大火燒開，待湯色變白，放入香菇，小火燉20分鐘。
4、最后放入豆腐塊，在燉10分鐘，加鹽出鍋即可。
導致回奶的食物
1、五谷豆類：大麥茶、麥芽糖、麥芽、麥乳精、糯米、大料(茴香)。
2、蔬菜瓜果：韭菜、苦瓜、洋蔥、綠花椰菜、菠菜、豆芽菜、蘆筍、豆角、生枇杷葉、韭黃、白蘿卜、茄子、藕、黃花菜、玉米、大白菜、馬齒莧、豆角、馬蘭頭、南瓜、香椿、冬瓜、地瓜、菜瓜冬菇、菌菇類;梅子、山楂、紅棗、香蕉、柿子、芭樂、葡萄柚、橘子、梨子、蓮霧、桔子、沙果、石榴。
3、肉類：動物肝臟(豬肝)、螃蟹、鴿子、老母雞、牛肉、火腿、豬心、鴨肉、魷魚、黑魚海參、田螺。
4、中藥：人參、黨參、薄荷、花椒、山梔、銀杏、西洋參、蒲公英。
5、調料：味精、花椒、茴香、大料、豆豉、醋、花椒、味精、薄荷、鹽、醋、醬油、太多姜、豆豉(就是那種黑色的)、紅塘。
6、其他：茶葉、柿餅、咖啡、菊花茶、巧克力。另外，涼性、酸性、過咸的食物都會退奶。
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