感冒能吃巧克力嗎
有人認(rèn)為，巧克力有防治感冒的功效，也有人認(rèn)為感冒不應(yīng)該吃巧克力等甜食，那么到底感冒能吃巧克力嗎？下面一起隨學(xué)習(xí)啦小編來看看。
感冒能吃巧克力嗎
觀點(diǎn)一：感冒能吃巧克力
英國(guó)研究顯示，巧克力的香甜氣味能夠降低患感冒的幾率。巧克力可以填補(bǔ)身體對(duì)抗氧化劑的需求，巧克力所含的可可堿有益神經(jīng)系統(tǒng)健康，止咳功效勝于普通的感冒藥。也有研究表明感冒吃巧克力對(duì)流鼻涕等表面現(xiàn)象有明顯的改善作用。
英國(guó)倫敦一所大學(xué)的研究人員在有關(guān)巧克力的研討會(huì)上指出，巧克力能促使男性免疫系統(tǒng)產(chǎn)生一種名為“免疫球蛋白A”的強(qiáng)勁抗體，存于唾液中，能對(duì)付感冒。有趣的是，巧克力對(duì)人體的影響因“性”而異，女性對(duì)這種氣味無動(dòng)于衷。
要注意，必須是黑巧克力，而且還要注意適量，畢竟在感冒期間應(yīng)該吃一些比較清淡些的東西比較好。
觀點(diǎn)二：感冒時(shí)要少吃甜食
畢竟巧克力是甜食，感冒了還是要少吃。因?yàn)楦忻皶r(shí)要少吃甜食。感冒時(shí)，人體消化酶活力會(huì)降低，導(dǎo)致消化機(jī)能失常，于是人們常感到嘴里沒味、胃口差，但又得忌食辛辣。于是不少人就選擇吃甜食來調(diào)節(jié)。殊不知，這樣反而不利于康復(fù)。
甜食進(jìn)食過多，會(huì)使大量糖分進(jìn)入血液，機(jī)體為代謝掉這些糖分，會(huì)消耗大量的維生素，甚至引起缺乏，而維生素大多參與到營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)在體內(nèi)的代謝過程，從而導(dǎo)致多吃甜食反而讓食欲更差。
此外，甜食中的糖分進(jìn)入人體后，可促進(jìn)皮質(zhì)醇分泌，皮質(zhì)醇對(duì)免疫系統(tǒng)有抑制作用，再加上這些糖分在代謝過程中，會(huì)產(chǎn)生大量丙酮酸、乳酸等酸性物質(zhì)，會(huì)使得機(jī)體抵抗力大幅降低，不利于康復(fù)。
美國(guó)《臨床營(yíng)養(yǎng)》雜志發(fā)表的一項(xiàng)研究指出，攝入100克糖(相當(dāng)于約3罐汽水的含糖量)，就會(huì)顯著影響白細(xì)胞的殺菌能力長(zhǎng)達(dá)5小時(shí)。所以感冒了最好要少吃巧克力!
綜合以上的觀點(diǎn)，小編認(rèn)為，感冒了能吃巧克力，但不能吃太多，而且一定要是黑巧克力，最好選擇可可粉含量在70%以上的黑巧克力。感冒咳嗽時(shí)吃黑巧克力并不是一種好的治愈方法，一旦這種食療方法結(jié)束，咳嗽的癥狀又會(huì)復(fù)發(fā)。
巧克力的挑選技巧
1、看成分
可可脂含量高的巧克力，對(duì)人體健康相對(duì)更有益。
2、看外觀
好的巧克力，外形整齊，表面光亮、平滑、細(xì)膩均勻，掰開之后沒有氣泡(氣孔)。純味巧克力呈棕褐色;頂級(jí)的純巧克力與可可豆的顏色相同，呈紅褐色;牛奶巧克力顏色略淺些，呈金褐色;白巧克力一般呈奶黃色。
3、看熔點(diǎn)
這個(gè)需要咱們做一個(gè)實(shí)驗(yàn)，先倒兩杯熱水，把代可可脂的巧克力和可可脂含量高的巧克力分別放進(jìn)兩個(gè)熱水杯里搖晃，您會(huì)發(fā)現(xiàn)可可脂的融化較快。這是因?yàn)榭煽芍娜埸c(diǎn)在35到38度左右，所以在室溫下是固體，入口就會(huì)融化。而代可可脂是通過植物油氫化或選擇性氫化提煉出來的，所以熔點(diǎn)相對(duì)較高，融化較慢。
所以我們?cè)谫?gòu)買巧克力的時(shí)候，除了看成分表，融的快的巧克力也可以從一方面說明可可脂含量較高(但不絕對(duì)，需要綜合判斷)。
感冒吃什么好得快
1、清淡的湯和粥。感冒時(shí)，人的腸胃功能變差，清淡的粥和湯相對(duì)易消化，同時(shí)熱湯和熱粥可以起到發(fā)汗的作用，但發(fā)汗之后要注意水分的補(bǔ)充。
2、清蒸的雞和魚。人體相對(duì)虛弱時(shí)，要注意優(yōu)質(zhì)蛋白的補(bǔ)充。雞肉和魚肉中含有人體必需的多種氨基酸，且其蛋白質(zhì)易于消化吸收，能增強(qiáng)機(jī)體對(duì)感冒病毒的抵抗力。
3、蘿卜。蘿卜中的蘿卜素對(duì)預(yù)防感冒及緩解感冒時(shí)痰多等癥狀可能有一定作用。推薦一種做法：把蘿卜切碎，榨汁，再把生姜搗碎，榨出少量姜汁，加入蘿卜汁中，拌勻后沖入溫開水做成飲料喝。
4、洋蔥和大蒜。洋蔥氣味辛辣，可抗寒，抵御感冒，且具有一定的抑菌作用。洋蔥還能刺激胃、腸及消化腺分泌，增進(jìn)食欲，促進(jìn)消化。大蒜內(nèi)含有一種叫“硫化丙烯”的辣素，這種辣素對(duì)病原菌和寄生蟲都有很好的抑制作用。
5、蜂蜜。含有多種生物活性物質(zhì)，能激發(fā)人體的免疫功能，每日早晚兩次服用，可增強(qiáng)身體免疫力，抵抗病毒侵襲。
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