吃火龍果的壞處
吃火龍果的壞處
火龍果中含有其它水果很少含有的植物性膠原蛋白，還有維生素，對人體是有很大益處的。但火龍果的壞處有哪些呢?以下是學習啦小編為你整理的火龍果的食用禁忌，希望能幫到你。
吃火龍果的壞處
吃火龍果的壞處有哪些呢?再好吃的食物吃多了都會引起消化不良，對于火龍果來說也不例外，而且火龍果不是所有朋友都適合的，特別是對于糖尿病患者來說，不宜多吃火龍果。火龍果的果皮里面因為不含有機酸和單寧，所以不會像一般的水果皮那樣覺得澀口，但是由于它肉質化了，所以口感還是可以讓人接受的。
在吃火龍果時，可以用小刀刮下內層的紫色果皮——他們可以生吃，也可以涼拌或者像霸王花一樣放入湯里。火龍果中有個品種肉是紅色的，紅色的火龍果肉色鮮艷，有些人會對它的色澤暈眩，還有紅色火龍果的色素比較難消化，會隨人體排出來。
火龍果的食用禁忌
1、火龍果不能和牛奶同吃
火龍果含有較高的維生素C，紅心的更含有大量的花青素，這兩種成分都是屬于強氧化性的物質，而牛奶的主要營養物質是蛋白質，和火龍果一起食用會引起牛奶的變質，形成絡合物，不易消化吸收，不僅會降低彼此的營養價值，還可引起消化不良。嚴重的話還會產生蛋白質沉降，引起中毒。建議兩者間隔半個小時以上，分開食用。
2、火龍果不能和香蕉同吃
很多人喜歡用火龍果榨汁或做成沙拉食用，這時會選擇添加其他的水果。但是，火龍果不適合和香蕉一起榨汁或做成沙拉同食，香蕉和火龍果一樣都是屬于寒涼性的水果，并且香蕉還具有潤腸通便的功效，兩種一起食用容易引起腹瀉。
3、火龍果不能和寒性食物同吃
火龍果不適合與很多寒性食物一起食用。一起食用容易導致脾胃虛寒，影響消化，嚴重時還可出現腹瀉、腹痛、腹脹等不適癥。寒性食物:小米、綠豆、海帶、綠豆芽、茄子、苦瓜、西紅柿、黃瓜、香蕉、梨、西瓜、甜瓜、冬瓜、茭白、紫菜、荸薺、柿子、豬腸、豬腦、椹、獼猴桃、甘蔗等。
火龍果的做法推薦
1、火龍果西米撈
材料:火龍果、芒果、西米露、牛奶、白砂糖
做法:芒果去皮切成丁狀，火龍果對半切取一半的果肉，剩下一半當做碗用;把低脂純牛奶放入鍋中，加上適量的白糖煮沸，放涼后在其中倒入煮好的西米露，混合攪拌均勻，把火龍果和芒果果肉放入西米露中攪拌均勻，放入冰箱冰鎮，要吃時取出即可。
2、火龍果甜湯
材料:火龍果、雪梨、銀耳、木耳、冰糖
做法:把銀耳和木耳一同清洗干凈，用冷水浸泡備用，把火龍果去皮取出果肉切成丁狀，留著果皮待用;雪梨去皮去核后切成粒，將所有準備好的材料和冰糖，一起放入燉盅中文火燉1小時，將燉好的甜品放入火龍果殼中。
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