夏天吃西瓜的好處有哪些
夏天很多的人都呆在空調(diào)房中不愿意出門(mén)，其實(shí)防暑降溫有很多的方法。很多的人都非常的喜歡吃冰鎮(zhèn)西瓜，那夏天吃西瓜的好處有什么呢?下面就隨學(xué)習(xí)啦小編一起來(lái)了解下吧!
夏天吃西瓜的好處
預(yù)防皮膚老化。隨著年齡增長(zhǎng),皮膚中的膠原蛋白也會(huì)流失,開(kāi)始出現(xiàn)皺紋。紅肉西瓜含有較多的β胡蘿卜素,可在人體內(nèi)轉(zhuǎn)化成維生素a,提升皮膚對(duì)抗外界病菌的能力,也能加速受損肌膚復(fù)原。β胡蘿卜素本身也是一種抗氧化劑,有助預(yù)防肌膚老化。此外,西瓜是補(bǔ)充水分的好選擇,有助排出體內(nèi)的廢物和毒素。
有助防中風(fēng)。說(shuō)到番茄紅素,一般都會(huì)想到西紅柿。其實(shí),西瓜也是番茄紅素“大戶(hù)”。番茄紅素有助改善血管功能,減少膽固醇對(duì)血管健康的威脅。研究發(fā)現(xiàn),經(jīng)常攝取富含番茄紅素的食物,可降低約20%的中風(fēng)風(fēng)險(xiǎn)。
防感冒。番茄紅素還是一種很強(qiáng)的抗氧化劑,有利于免疫系統(tǒng)健康,減少感冒的發(fā)病率。
放松肌肉。很多人運(yùn)動(dòng)后都有肌肉酸痛的困擾。此時(shí),不妨來(lái)塊西瓜,西瓜含有豐富的鉀,能幫助調(diào)節(jié)神經(jīng),放松肌肉。鉀還能幫助鈣質(zhì)在體內(nèi)有效利用,間接強(qiáng)化骨骼和關(guān)節(jié)。
西瓜的生長(zhǎng)習(xí)性
西瓜喜溫暖、干燥的氣候、不耐寒,生長(zhǎng)發(fā)育的最適溫度24-30度,根系生長(zhǎng)發(fā)育的最適溫度30-32度,根毛發(fā)生的最低溫度14度。西瓜在生長(zhǎng)發(fā)育過(guò)程中需要較大的晝夜溫差。西瓜耐旱、不耐濕,陰雨天多時(shí),濕度過(guò)大,易感病。西瓜喜光照,西瓜生育期長(zhǎng),因此需要大量養(yǎng)分。西瓜隨著植株的生長(zhǎng),需肥量逐漸增加,到果實(shí)旺盛生長(zhǎng)時(shí),達(dá)到最大值。西瓜適應(yīng)性強(qiáng),以土質(zhì)疏松,土層深厚,排水良好的砂質(zhì)土最佳。喜弱酸性,PH5-7。
西瓜的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值
西瓜堪稱(chēng)“盛夏之王”,清爽解渴,味道甘味多汁,是盛夏佳果,西瓜除不含脂肪和膽固醇外,含有大量葡萄糖、蘋(píng)果酸、果糖、蛋白氨基酸、番茄素及豐富的維生素C等物質(zhì),是一種富有很高的營(yíng)養(yǎng)、純凈、食用安全食品。瓤肉含糖量一般為5-12%,包括葡萄糖、果糖和蔗糖。甜度隨成熟后期蔗糖的增加而增加。
夏天適合吃的水果
1、芒果
芒果為著名熱帶水果之一,因其果肉細(xì)膩,風(fēng)味獨(dú)特,營(yíng)養(yǎng)豐富,深受人們喜愛(ài),所以素有“熱帶果王”之譽(yù)稱(chēng),可制果汁、果醬、罐頭、腌漬、酸辣泡菜及芒果奶粉、蜜餞等。
營(yíng)養(yǎng)價(jià)值:芒果果實(shí)營(yíng)養(yǎng)價(jià)值極高,維生素A含量高達(dá)3.8%。維生素C的含量也超過(guò)橘子、草莓。芒果含有糖、蛋白質(zhì)及鈣、磷、鐵等營(yíng)養(yǎng)成分,均為人體所必需。食用芒果具有清腸胃的功效,對(duì)于暈車(chē)、暈船有一定的止吐作用。此外,芒果含有大量的維生素A,因此具有防癌、抗癌的作用。
2、荔枝
荔枝與香蕉、菠蘿、龍眼一同號(hào)稱(chēng)“南國(guó)四大果品”。荔枝因楊貴妃喜食而聞名,使得杜牧寫(xiě)下“一騎紅塵妃子笑,無(wú)人知是荔枝來(lái)”的千古名句。
營(yíng)養(yǎng)價(jià)值:荔枝所含豐富的糖份能夠補(bǔ)充能量;荔枝肉含豐富的維生素C和蛋白質(zhì),可促進(jìn)微細(xì)血管的血液循環(huán),防止雀斑的發(fā)生,令皮膚更加光滑。
3、櫻桃番茄
圣女果,學(xué)名櫻桃番茄,是一種非常好的保健營(yíng)養(yǎng)食品,含糖度很高,約7～8度,口味香甜鮮美,風(fēng)味獨(dú)特,它既是蔬菜又是水果,除了含有番茄的所有營(yíng)養(yǎng)成分之外,其維生素含量是普通番茄的1.8倍。被聯(lián)合國(guó)糧農(nóng)組織列為優(yōu)先推廣的“四大水果”之一。
營(yíng)養(yǎng)價(jià)值:圣女果中含有谷胱甘肽和番茄紅素等特殊物質(zhì),可促進(jìn)人體生長(zhǎng)發(fā)育,特別是促進(jìn)小兒的生長(zhǎng)發(fā)育,還可增加人體抵抗力,延緩人的衰老。
夏季吃水果的禁忌
1、忌飯后立即吃水果
飯后立即吃水果好嗎?飯后立即吃水果,不但不會(huì)助消化,反而會(huì)造成脹氣和便秘。因此,吃水果宜在飯后2小時(shí)或飯前1小時(shí)。
2、吃水果忌不衛(wèi)生
食用開(kāi)始腐爛的水果,以及無(wú)防塵、防蠅設(shè)備又沒(méi)徹底洗凈消毒的果品,如草莓、桑葚、剖片的西瓜等,容易發(fā)生痢疾、傷寒、急性胃腸炎等消化道傳染病。
3、生吃水果忌不削皮
一些人認(rèn)為,果皮中維生素含量比果肉高,因而食用水果時(shí)連皮一起吃。殊不知,水果發(fā)生病蟲(chóng)害時(shí),往往用農(nóng)藥噴殺,農(nóng)藥會(huì)浸透并殘留在果皮蠟質(zhì)中,因而果皮中的農(nóng)藥殘留量比果肉中高得多。
猜你感興趣：
1.吃西瓜的好處