布袋餅的制作方法

布袋餅的制作方法

　　頭一天晚上活好的面，放在冰箱里第二天就發好了，然后幾分鐘搟好，烙好，配上一個雞蛋，夾上2片自己種的生菜，配上一晚大米粥，營養早餐就是這樣簡單方便!那么大家知道布袋餅的制作方法嗎?下面是學習啦小編整理的布袋餅的制作方法的方法，希望能幫到大家!

　　布袋餅的制作方法的方法

　　1.頭一天晚上就發酵上的面團，發了不少，取了300g出來烙餅;

　　2.在案板上撒上面粉，把面團取出來，排氣，搓揉下;

　　3.這是搓揉好的面團，不用松弛和靜置;

　　4.一共可以分6個紀子，然后把它像搟餃子皮那樣團成圓團，按平;

　　5.然后搟成圓餅狀，不要太厚了;

　　6.平底鍋第一個要稍微薄薄的抹層油，鍋要用小火;

　　7.開始起小包了，這會可以翻面;

　　8.看到了，翻過來是這樣的，呵呵，另外一面也是這樣，在烙的同時，拿鍋鏟可以在面餅上來回的輕輕按壓是為了讓它鼓包;

　　9.最后的樣子就是這樣，全鼓了，當然也有半鼓的，這樣就熟了;

　　10.然后煎好雞蛋，雞蛋里可以稍微放一些鹽;

　　11.把布袋分開，嘿嘿;

　　12.把雞蛋和生菜葉子放里面，OK;

　　13.可以開動了，嘿嘿。

　　
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