胡蘿卜手搟面的制作方法

　　今天做了一款彩色的面條，是用胡蘿卜打成泥和面做的。味道很不錯，比用雞蛋做的面都好吃。但是很多同學還不太清楚。那么接下來下面是學習啦小編整理的一些關于胡蘿卜手搟面的制作方法，供您參閱。

　　胡蘿卜手搟面的制作方法

　　1.胡蘿卜洗凈，切小塊。放到攪拌機加點水。

　　2.攪打50秒后成泥。

　　3.面粉中加入鹽、胡蘿卜泥和成面團。分成兩個劑子。餳10分鐘。

　　4.撒上薄面，搟成薄片。

　　5.撒上小米面粉疊起來。

　　6.切成均勻的寬面。

　　7.用手捋起來，抖散。

　　8.鍋里放水，燒開放入面條。

　　9.開鍋2分鐘即熟。

　　10.盛入碗中，配上炸醬即可。

　　
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