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        兒童不適合吃的食物有哪些

        時間: 睿檸1003 分享

          一般情況下,小孩子正處于發育階段,會有很多的講究和禁忌,尤其是飲食方面,不適合吃含糖量高的食物,不適合喝碳酸飲料等等。下面是小編分享的兒童不宜多吃什么,一起來看看吧。

          兒童不宜多吃什么

          桔子

          桔子雖然營養豐富,但不宜多吃,故兒童吃桔子一天不宜多于中等大小的 4個。

          濃茶

          濃茶中含有大量鞣酸,鞣酸在人體內遇鐵便生成鞣酸鐵,難以被人體吸收,容易造成人體缺鐵。

          人參

          目前,市場上有不少人參食品,如人參糖果、人參麥乳精、人參奶粉、人參餅干以及人參蜂王漿等等。人參有促進分泌的作用,影響身體的正常發育。

          罐頭

          罐頭食品在制作過程中都加入了一定量的食品添加劑,對成人影響不大,但是對正在發育時期的兒童卻有影響,故兒童不宜多吃罐頭。

          方便面

          方便面常吃或多吃容易造成兒童營養失調、影響生長發育和身體健康。

          瓜子

          瓜子兒童吃多了會消耗體內大量的膽堿,還能造成兒童干燥癥。

          可樂飲料

          可樂飲料中含有一定量的咖啡因,咖啡因對中樞神經系統有興奮作用,對人體有潛在的危害。

          由于兒童各組織器官尚未發育完善,抵抗力弱,危害會更大一些,所以兒童不要多喝可樂飲料。

          動物脂肪

          兒童常吃或多吃動物脂肪,不僅會造成肥胖,還會影響鈣的吸收利用,日久容易造成缺鈣而引起疾病。

          巧克力

          兒童食用巧克力過多,會使中樞神經處于異常興奮狀態,產生焦慮不安、心跳加快影響食欲。

          食鹽

          兒童食鹽每日不宜過多,如果食鹽很多,成年后就容易發生一些疾病。

          兒童飲食及健康原則

          1、簡單

          烹飪時運用簡單的食材和工具;

          菜譜中的食材和配料容易準備;

          適用于兒童和成人;

          購買時選擇健康的;

          2、新鮮

          食材盡可能新鮮;

          早餐至少包含一種蔬菜或水果;

          午餐和晚餐至少包含兩種蔬菜;

          小吃或甜點中至少包含一種蔬菜或水果;

          了解如何存儲或保證食材新鮮的方法;

          3、均衡

          保證食物的多樣化;

          每餐小吃或正餐都添加水果和蔬菜;

          保證攝入全麥類和谷物類食物;

          多食用豆類食品;

          食用低脂乳制品;

          食用瘦肉和家禽;

          食用富含脂肪的魚;

          4、健康

          經常喝水;

          限制糖分飲料的攝入;

          學會分類;

          多吃復合不飽和脂肪酸食物,少吃飽和脂肪酸食物;

          減少鹽分攝入;

          少吃糖;

          選擇健康的烹飪方法;

          5、持續

          和他人分享食物;

          了解如何種植食材;

          多吃本地產品;

          多吃時令蔬菜和水果;

          建立于不同地區食物上的聯系;

          減少食物浪費;

          兒童飲食有什么禁忌

          一、忌罵食

          吃飯時以孩子訓斥,甚至打罵,是最不符合生理、心理衛生要求的。人的生理機制是受大腦支配的,父母的訓斥,必然會使孩子心情郁悶,導致腸、胃活動和消化腺體的分泌受到抑制,從而引起消化不良和吸收不好。所以,吃飯時應盡可能讓孩子心情歡暢,千萬不要責罵。

          二、忌暴食

          暴食傷身,人從皆知。尤其是3歲以內的兒童。更是如此。小孩吃東西往往不會自我調節,自我控制,喜歡吃的東西就“大吃”以致引起消化不良,造成積食。這不僅浪費了食品,而且增加了腸、胃、腎臟的負擔,還可能給這些臟器帶來疾病。

          三、忌過多的零食、甜食

          吃零食過多,輕則造成消化功能紊亂,影響正常飲食,重則造成積食。零食過多,主食則減少,這樣日長月久,影響正常發育,易患某種營養缺乏癥,重要的是腦細胞數量的增殖是一次性完成的。兒童錯過了這個關鍵時期,以后就無法彌補了。

          甜食及糖份,是我國人們身體的主要熱能來源。也是兒童生長發育不可少的營養之一。但是任何事物,包括吃東西,總有一定的比例和限度。吃得過量了,往往會適得其反。

          四、忌多鹽

          食鹽不僅是人體必不可少的物質之一,也是人們膳食中不可少的調味品。然而,醫學家認為,嬰兒最好到6個月齡左右方吃咸食。因為小兒剛出生時,腎功能尚不完善,約到5~6月齡時發育才較為完善(個別有延長至2歲的),才能把進入全內的多余的鈉和氯等物質排出體外。母乳、牛奶、奶糕中均含有一定量的鈉和氯,已能滿足6個月齡內的嬰幼兒的生理需要。一般來說,5~12月齡的兒童,每日食鹽量為一克左右,二歲以上漸與成人同量,但活動量大,出汗多的兒童在膳食中可適當多用一點以補充需要是科學的。如果孩子吃得過咸,輕則易咳嗽,重則易患高血壓病,不利于兒童生長發育。

          五、忌味精

          味精,其化學名稱為谷氨酸鈉。由于谷氨酸鈉進入人體后能參與機體細胞內氨基酸、蛋白質及碳水化合物的代謝,促進氧化過程,故能改善神經系統的功能。但在食物中加入過多的味精,特別對小孩健康是有害的。因為味精食后被腸道吸收進入血液,能與血液中的微量元素鋅化合轉化為谷氨酸鋅而排除體外,小兒若經常攝入過多的味精,日積月累則會導致鋅缺乏。

          六、忌西式快餐

          兒童經常吃營養不均衡的西式快餐,容易患哮喘病。調查表明,經常吃西式快餐的城市孩子發病率高,而保持沙特傳統飲食習慣的農村孩子發病率低。沙特傳統飲食包括牛羊肉、米飯、蔬菜、水果等。


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