黑科技技術：不用塑料瓶裝的礦泉水
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曾揚1167由 分享
實用的礦泉水瓶大多都是塑料制的，塑料水瓶跟塑料袋和一次性餐盒都是是白色污染的罪魁禍首。并且這些丟棄在海里和土壤里的塑料瓶需要500年才能完全降解。
不過，這一世界難題有望被解決了，三名英國倫敦帝國學院的學生—— Rodrigo García González，Pierre Paslier 和 Guillaume Couche 開始深入思考這個問題，決定為那些喜歡買一次性塑料瓶裝水的人設計一種新式的水瓶......
這種新式的“水瓶”一個很俏皮的名字——Ooho!小智猜想這個名字的靈感可能源自于許多人第一次接觸時所發出驚訝的聲音。
這個看起來類似果凍般軟嫩的小圓球，采用海藻及植物制作而成，成份100%天然，使用完后4-6周即會自然分解，也因為是100%天然成份制作，更可以連水帶瓶整身吞下肚，完全不造成任何的環境負擔。
這種容器的原理是通過“spherification”技術將水盛在雙層薄膜中，所謂的 spherification 技術就是將液體塑成球形的技術，最早出現于1946年，近來被西班牙廚師 elBulli 推廣后開始普及。
更形象地說，spherification 技術其實就類似于蛋黃，蛋黃之所以能保持球形就因為外面有層薄膜，一戳就破......
通過對礦泉水瓶的反思，設計者認為 Ooho 的生產消耗更低，對于制造商而言，塑料瓶本身才是生產礦泉水時最大的消耗所在。而 Ooho 的生產成本只需兩美分。當然，更大的意義在于針對塑料瓶污染所做出的可替代產品的環保貢獻。