世界咖啡十大品牌排行榜
世界咖啡十大品牌排行榜
咖啡是世界上消費最廣的飲品之一，也是人類流行文化和社會生活的一部分。常言說，品咖啡如品人生，那么世界上有哪些咖啡知名度比較高的呢？以下是學習啦小編收集整理的世界咖啡十大品牌排行榜，希望對你有幫助。
世界咖啡十大品牌排行榜
世界咖啡品牌排名1.星巴克
(始創于1971年美國，全球最大的咖啡連鎖店之一，世界的咖啡連鎖品牌之一，星巴克企業管理(中國)有限公司)
世界咖啡品牌排名2.雀巢Nescafe
(創于1867年，世界上最大的食品制造商之一，世界著名品牌，大型跨國公司，咖啡十大品牌，雀巢(中國)有限公司)
世界咖啡品牌排名3.上島咖啡
(于1968年臺灣，以經營管理咖啡連鎖事業聞名，國內最受歡迎的咖啡連鎖餐廳之一，上海上島咖啡食品有限公司)
世界咖啡品牌排名4. 藍山咖啡
(于1717年在牙買加開始種植，世界上最昂貴的咖啡之一，每年向全世界限量供應，咖啡中的經典，牙買加藍山咖啡)
世界咖啡品牌排名5. 兩岸咖啡
(中國馳名商標，世界知名中外合資餐飲連鎖企業，致力于咖啡餐飲行業的著名企業，全國連鎖兩岸咖啡食品集團)
世界咖啡品牌排名6.麥斯威爾Maxwell
(于1984年進入中國市場，擁有超過百年歷史的咖啡品牌，全球最大的食品飲料集團之一，卡夫食品中國有限公司)
世界咖啡品牌排名7. UCC
(歷經70多年對咖啡的潛心鉆研的日本咖啡品牌，跨國連鎖企業，咖啡十大品牌，悠詩詩上島咖啡(上海)有限公司)
世界咖啡品牌排名8.迪歐DIO
(中國馳名商標，行業影響力品牌，中國復合式休閑餐飲咖啡類的領先者，中國餐飲百強，迪歐餐飲管理有限公司)
世界咖啡品牌排名9. 真鍋咖啡
(于1970年日本，十大咖啡品牌，臺灣最大最完整的咖啡連鎖店之一，行業著名品牌，上海真鍋企業管理有限公司)
世界咖啡品牌排名10. 名典咖啡
(源自臺灣的著名咖啡餐飲連鎖企業，中國大陸規模最大、知名度最高的咖啡品牌之一，名典咖啡語茶總公司)
咖啡豆的選購方法
1、選購咖啡豆的步驟
鮮度是咖啡的生命。如何判定咖啡豆的新鮮度有三個步驟：聞、看、剝。
(1)聞
將咖啡豆靠近鼻子，深深的聞一下，是不是可清楚地聞到咖啡豆的香氣，如果是的話，代表咖啡豆夠新鮮。相反的，若是香氣微弱，或是已經開始出現油膩味的話(類似花生或是堅果類的放久會出現的味道)，表示這咖啡豆已經完全不新鮮了。這樣的咖啡豆，無論你花多少心思去研磨、去煮，也不可能煮出一杯好咖啡來。
(2)看
將咖啡豆倒在手上攤開來看，確定咖啡豆的產地及品種，也確定一下咖啡豆烘焙的是否均勻。
(3)剝
拿一顆咖啡豆，試著用手剝開看看，如果咖啡豆夠新鮮的話，應該可以很輕易的撥開，而且會有脆脆的聲音和感覺。若是咖啡豆不新鮮的話，你會發現好像必須很費力才能撥開一顆豆子。
把咖啡豆剝開還可以看出烘焙時的火力是不是均勻。如果均勻，豆子的外皮和里層的顏色應該是一樣的。如果表層的顏色明顯的比里層的顏色深很多，表示在烘焙時的火力可能太大了，這對咖啡豆的香氣和風味也會有影響。
2、購買咖啡豆的注意事項
開始選購咖啡豆時，首先選擇生意興隆的咖啡店購買。烘培豆的鮮度是咖啡的生命，所以選擇放置新鮮咖啡豆的倉庫要清潔，沒有舊豆殘留，日光不會直射、周圍沒有高溫的店鋪。
購買后托店研磨時，務必要將所使用的沖泡咖啡器具等告知店長一聲，以配合那些道具研磨(例如電動式咖啡器、過濾器、紙、虹吸等)。
在超市購買罐裝咖啡粉時，選擇標示(豆的種類或味道的傾向等)，隨自己所好而定。
喝咖啡的好處
⒈咖啡含有一定的營養成分。咖啡的煙堿酸含有維他命B，烘焙后的咖啡豆含量更高。并且有游離脂肪酸、咖啡因、單寧酸等。
⒉咖啡對皮膚有益處。咖啡可以促進代謝機能，活絡消化器官，對便秘有很大功效。使用咖啡粉洗澡是一種溫熱療法，有減肥的作用。
⒊咖啡有解酒的功能。酒后喝咖啡，將使由酒精轉變而來的乙醛快速氧化，分解成水和二氧化碳而排出體外。
⒋咖啡可以消除疲勞。要消除疲勞，必須補充營養、休息與睡眠、促進代謝功能，而咖啡則具有這些功能。
⒌一日三杯咖啡可預防膽結石。對于含咖啡因的咖啡，能刺激膽囊收縮，并減少膽汁內容易形成膽結石的膽固醇，最新美國哈佛大學研究人員發現，每天喝兩到三杯咖啡的男性，得膽結石的機率低于40%。
⒍常喝咖啡可防止放射線傷害。放射線傷害尤其是電器的輻射已成為目前較突出的一種污染。印度笆巴原子研究人員在老鼠實驗中得到這一結論，并表示可以應用到人類。
⒎咖啡的保健醫療功能。咖啡具有抗氧化及護心、強筋骨、利腰膝、開胃促食、消脂消積、利竅除濕、活血化淤、息風止痙等作用。
⒏咖啡對情緒的影響力。實驗表明，一般人一天吸收300毫克(約3杯煮泡咖啡)的咖啡因，對一個人的機警和情緒會帶來良好的影響。
喝咖啡的壞處
⒈緊張時添亂
咖啡因有助于提高警覺性、靈敏性、記憶力及集中力。但飲用超過比你平常所習慣飲用量的咖啡，就會產生類似食用相同劑量的興奮劑，會造成神經過敏。對于傾向焦慮失調的人而言，咖啡因會導致手心冒汗、心悸、耳鳴這些癥狀更加惡化。
⒉加劇高血壓
咖啡因因為本身具有的止痛作用，常與其他簡單的止痛劑合成復方，但是，長期大量服用，如果你本身已有高血壓時，使用大量咖啡因只會使你的情況更為嚴重。因為光是咖啡因就能使血壓上升，若再加上情緒緊張，就會產生危險性的相乘效果，因此，高血壓的危險人群尤其應避免在工作壓力大的時候喝含咖啡因的飲料。有些常年有喝咖啡習慣的人，以為他們對咖啡因的效果已經免疫，然而事實并非如此，一項研究顯示，喝一杯咖啡后，血壓升高的時間可長達12小時。
⒊誘發骨質疏松
咖啡因本身具有很好的利尿效果，如果長期且大量喝咖啡，容易造成骨質流失，對骨量的保存會有不利的影響，對于婦女來說，可能會增加骨質疏松的威脅。但前提是，平時食物中本來就缺乏攝取足夠的鈣，或是不經常動的人，加上更年期后的女性，因缺少雌激素造成的鈣質流失，以上這些情況再加上大量的咖啡因，才可能對骨造成威脅。如果能夠按照合理的量來享受，你還是可以做到不因噎廢食的。
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