可樂雞翅最簡單的做法
可樂雞翅最簡單的做法
可樂雞翅很好吃，也是很多人非常喜歡的一道菜，但可樂雞翅如何制作呢?下面由學習啦小編為大家整理的資料可樂雞翅最簡單的做法，希望大家喜歡!
可樂雞翅最簡單的做法
1， 將雞翅洗凈，放入熱水中過水，去除雜質。
2， 將油倒入鍋中，待油熱，倒入大蒜瓣、生姜數片，炒香。
3， 將過好水的雞翅倒入鍋中翻炒。加可樂(切忌不要加水)、醬油。
4， 大火煮開后，改小火慢燉，直到收汁關火。
可樂雞翅最正宗的做法
主料：[材料]雞翅中500克,可樂一罐[配料]蔥,姜,油,鹽適量
1. 將雞翅中處理干凈，我喜歡先稍煮一下，把血水去掉。當然這個步驟也可以省了，只要清洗干凈就可以了。
2. 炒鍋里放一點油，燒熱后將蔥、姜燒出香味，放入翅中翻炒一會。
3. 倒入可樂，以沒過翅中為宜。
4. 大火燒熟，再以文火慢燉。如果發現可樂燒干了，可以適量再加些。
5. 雞翅容易煮爛，但我是喜歡煮到湯汁粘稠。放入適量的鹽就可以起鍋了。
6. 喜歡吃辣的朋友，在倒入可樂時可以加幾個干辣椒。
高壓鍋可樂雞翅的做法
主料： 雞中翅2斤
可樂一罐(300ml不到，用小瓶裝的) 醬油1/3碗(喜歡上色深的可以加些老抽) 蒜粒若干(非必需) 干辣椒3、4個(非必需)
方法/步驟
1，雞翅2斤洗凈，沸水中汆一下，再冷水中沖洗干凈瀝干;
2，準備好可樂、蒜粒、干辣椒、生姜(切片)、醬油;
3，把雞翅和2中的所有材料倒入一稍大盆中，下爪子略微抓捏幾下，以使每塊雞翅都能裹上顏色.
4，然后再把抓捏好的雞翅和調料倒入電飯煲中，蓋上蓋子，按一下煮飯鍵開關;
5，等見到出氣口開始有蒸氣冒出時，掀開蓋子，用筷子或鏟子把雞翅拌一下，以使每塊雞翅上色均勻。
6，到30分鐘時再次打開蓋子，用筷子插入一塊雞翅中，若發現筷子很容易就能插進去的話，說明雞翅已經好了可以吃了。反之就蓋上蓋子再煮一會兒;
7，吃前若喜歡可隨自己口味撒些蔥花或香菜碎提味。
煮可樂雞翅的注意事項
1 要想去掉禽膻氣可以在煮之前放在水里多浸泡一會兒;
2 在煮得過程中一定要注意勤觀察哈，以免煮的雞翅太過酥爛不成形影響外觀;
3 可樂和醬油的比例約為3:1;