壓縮餅干是什么的介紹

壓縮餅干是什么的介紹

　　壓縮餅干用膨化粉制成。壓縮餅干具有香酥脆、不吸水變軟的特點。大家知道壓縮餅干到底是怎么樣的嗎?以下是學習啦小編為你整理的壓縮餅干是什么的介紹，希望能幫到你。

　　壓縮餅干是什么的介紹

　　什么是壓縮餅干

　　壓縮餅干用膨化粉制成。壓縮餅干具有香酥脆、不吸水變軟的特點。由于膨化時經高溫高壓滅菌清毒，適宜長期保管和運輸。用塑料袋包裝既衛生又方便，很適于軍需用。

　　餅干的詞源是“烤過兩次的面包”，即從法語的bis(再來一次)和cuit(烤)中由來的。是用面粉和水或牛奶不放酵母而烤出來的，作為旅行、航海、登山時的儲存食品，特別是在戰爭時期用于軍人們的備用食品是非常方便適用的。 初期餅干的產業是上述所說的長期的航海或戰爭中的緊急食品的概念開始以HandMade-Type(手工形態)傳播，產業革命以后因機械技術的發達，餅干的制作設備及技術迅速發展，擴散到全世界各地。餅干類包含餅干(Biscuit)，曲奇(Cookies)和蘇打餅干(Cracker)等等。

　　壓縮餅干怎么吃

　　壓縮餅干用膨化粉制成。壓縮餅干具有香酥脆、不吸水變軟的特點。由于膨化時經高溫高壓滅菌清毒，適宜長期保管和運輸。用塑料袋包裝既衛生又方便，很適于軍需用。下面來講一下壓縮餅干怎么吃：

　　可以干吃，但最好是和一口水吃一口壓縮餅干。一般壓縮餅干每百克含有熱量450-500千卡，比一頓米飯(二兩米飯、一些青菜和肉)高出大約100-150千卡。 可泡著吃，一邊沾水一邊吃，這樣吃不會太干，也容易下咽。

　　可以熬粥，可以把壓縮餅干放在鍋里熬成粥就可以。

　　壓縮餅干好吃嗎

　　一般的壓縮餅干都特別難吃，因為是有特殊考慮的，所以注重的只是壓縮，不會注意口味，比如軍用壓縮餅干，就非常難吃。但是現在市面上有針對普通消費者生產的壓縮餅干，可能考慮到旅游或是長途出行，不僅體積小，更是口味好。比如冠生元的壓縮餅干，光口味就很多，而且特別好吃，只小小的一塊就賣到5元左右的價格，也算壓縮餅干中的貴族了。

　　可以蘸醬吃，蘸自己喜歡吃的醬，品味根據自己的喜好選擇。

　　壓縮餅干吃完喝水后會在胃里膨脹，所以別吃太多了，吃壓縮餅干時需要注意控制進食量，一次不宜過多，吃多了容易上火。