蜂蜜芝麻小餅干的做法

蜂蜜芝麻小餅干的做法

　　做蛋糕的時(shí)候不小心打翻了蛋白，只得重新打了三只雞蛋，因此也就多出三個(gè)蛋黃來了。這三個(gè)蛋黃能用來干嘛好呢，于是就想到了做餅干。以下是學(xué)習(xí)啦小編為你整理的蜂蜜芝麻小餅干的做法，希望能幫到你。

　　蜂蜜芝麻小餅干的做法

　　食材

　　主料面粉85克蛋黃60克輔料芝麻適量黃油80克白糖30克蜂蜜50克鹽1克

　　步驟

　　1.準(zhǔn)備三個(gè)蛋黃

　　2.黃油隔水軟化

　　3.加糖、鹽后取出晾涼

　　4.加入蛋黃攪勻

　　5.加入蜂蜜

　　6.加面粉

　　7.拌勻

　　8.分成小劑子

　　9.搓圓

　　10.滾上芝麻粒

　　11.壓扁

　　12.碼入盤中

　　13.上下火170度中層烤25分鐘至表面上色變黃即可

　　小貼士

　　烤制時(shí)依各家烤箱的溫度，烤至表面上色，一定要盯緊烤箱，注意別烤糊了。

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　　食材

　　主料蘇打餅干1袋棉花糖160克奶粉80克葡萄干100克輔料黃油50克

　　步驟

　　1.準(zhǔn)備好所有的食材。

　　2.把蘇打餅干開袋準(zhǔn)備好備用。

　　3.黃油鍋中融化。

　　4.加入棉花糖融化。

　　5.然后加入奶粉葡萄干拌均勻關(guān)火。

　　6.戴上手套揉壓糖團(tuán)使食材更加混合均勻。

　　7.取一小塊糖團(tuán)加入兩塊餅干當(dāng)中。

　　8.全部做好后冷涼即可食用。

　　小貼士

　　融化棉花糖不要大火，小火融化才好。

　　所有食材全部放入之后，揉壓糖團(tuán)才能實(shí)施才更好的混合均勻，口感也更好。