芝麻花生棒棒糖的制作方法

芝麻花生棒棒糖的制作方法

　　偶爾會很想吃點零食，那就吃健康零食吧，自己做的芝麻花生糖，放心又美味。下面由學習啦小編為大家整理的芝麻花生棒棒糖的制作方法，希望對大家有幫助!

　　芝麻花生棒棒糖的制作方法

　　食材

　　主料花生350克芝麻200克輔料白糖200克麥芽糖100克水80克食用小蘇打1克

　　步驟

　　1.花生放入烤箱烤熟，沒有烤箱的用炒鍋炒熟

　　2.芝麻炒熟

　　3.食用小蘇打加入水里攪拌均勻

　　4.花生去皮

　　5.用搟面杖搟成碎瓣

　　6.將蘇打水倒入鍋里，加入白糖

　　7.加入麥芽糖

　　8.小火慢慢熬，邊熬邊攪拌，直到能拔出絲來

　　9.加入芝麻和花生，迅速翻均勻

　　10.用手捏成圓球狀，插上牙簽，芝麻花生棒棒糖就做好了

　　小貼士

　　一、熬糖是關鍵，用小火，熬到顏色變深后，用筷子拔絲放入水里，絲很容易斷就可以了;

　　二、倒入芝麻和花生后，一定要快速翻均勻，不然很快就翻不動了;

　　三、捏棒棒糖要快速，最好兩個人一起捏，不然很快就變硬脆了。

　　巧克力草莓糖的制作方法

　　食材

　　主料草莓500克 輔料巧克力250克糖珠適量竹簽適量土豆適量

　　步驟

　　1.準備好材料，草莓洗凈，不用去蒂，巧克力切小塊。

　　2.巧克力隔溫水融化，或像我一樣放暖氣片上面。

　　3.將一塊土豆或蘿卜放入小花瓶底部當底托。

　　4.草莓用竹簽扎上均勻沾上一層巧克力。

　　5.馬上撒一層糖珠或糖針裝飾，充分晾干。

　　6.可以直接擺在盤子里。

　　7.也可以插入花瓶里送給心愛的人。

　　小貼士

　　融化巧克力的水一定不能太燙，會把巧克力燙死，巧克力里面也不能進入水蒸氣，要蓋上保鮮膜，超市里面一般只有黑色和白色的巧克力，想要更多顏色的需要網購。