米酒的度數一般是多少

米酒的度數一般是多少

　　我們都知道米酒的度數低，那么米酒的度數具體是多少度呢?　下面由學習啦小編為大家整理米酒的度數一般是多少30-40度的資料，希望大家喜歡!

　　米酒的度數一般是多少30-40度

　　醪糟的酒精含量在1~2%。韓國米酒的酒精含量在6%以上。和時間溫度有關，發酵時間越長糖變成酒精越多，溫度越高發酵也快。發酵溫度20攝氏度左右發酵1~2天是甜米酒，發酵5~7是米酒。

　　喝米酒會醉嗎

　　米酒喝多了是會喝醉的。米酒的營養成分:米酒的酒精含量約為15%～25%。米酒的營養素含量:熱量(千卡)400蛋白質(克)1.6碳水化合物(克)98.4大米中的淀粉轉化成單糖和低聚糖，這更有利于它快速補充人體的能量，以及改變口味。主要的單糖和雙糖有葡萄糖、果糖、麥芽糖、蔗糖、異麥芽糖。

　　自制米酒可以保存多久

　　米酒水常溫下保存30天，冰箱保存60天，開封后的米酒水則需要在3~5天內喝完。

　　米酒水即是米酒釀成后用高溫將其酒精蒸發掉后遺留下來的即為米酒水，米酒水又稱之為月子水、月子酒、月子米酒等等。

　　米酒水常溫下不宜留太久是因為原生態的米酒留久了會持續發酵，也就是說酒精度數會升高，越來越烈。超過60天會變質。 需要注意的是，開封后的米酒水則需要在3~5天內喝完，這樣是為了避免空氣中細菌跟微生物的侵入，引起米酒水的變質跟酒精的升溫。所以說，米酒水常溫下保存30天，冰箱保存60天，開封后的米酒水則需要在3~5天內喝完。

　　喝米酒的注意事項

　　1、忌空腹喝米酒

　　空腹喝米酒，胃壁吸收酒精的速度比飯后快得多，在飲酒之初，胃液分泌增加，此時胃酸與酒精共同作用，刺激胃黏膜，容易對胃造成損傷。

　　2、米酒不宜與西藥同食

　　米酒是化學性飲料，其成分可能與西藥沖突，導致影響藥效或使人身體產生不適，故而兩者不要同服。

　　3、變質的米酒不能喝

　　變質的米酒中酸性和毒性物質進入人體胃腸道，會對胃腸道黏膜和肌層產生強烈的刺激作用，并能麻痹胃腸道的毛細血管，抑制胃腸道的神經感受器。使胃腸道運動減弱，食物消化排泄遲緩，新陳代謝功能降低，使人出現腹痛腹脹、惡心嘔吐等癥狀。

　　4、酒后勿洗澡

　　米酒越“老”，酒精度數越高，喝了這種米酒之后洗澡，體內儲存的葡萄糖會大量消耗，從而引起血糖下降，導致體溫降低。同時酒精抑制了肝臟的正常生理功能，阻礙肝臟對葡萄糖儲存的恢復，會造成機體疲勞，甚至導致低血糖性休克。