炭燒奶茶的做法
炭燒奶茶的做法
奶茶是比較好喝的一種種飲品，想必我們很多女性朋友也都想嘗試著自己動手做一做吧，下面由學習啦小編為大家整理炭燒奶茶的做法的資料，希望大家喜歡!
炭燒奶茶的做法
所謂炭燒奶茶就是在奶茶里加入了可可粉或咖啡粉!其它的跟一般奶茶做法相同!
材料
紅茶粒適量，牛奶，水
做法
1.把適量的紅茶粒倒入滴露咖啡壺，加幾遍熱水，得到紅茶水。
2.根據喜歡加入適量的牛奶，倒入牛奶煲里加熱至開，即成。
小訣竅
也可以把紅茶粒和牛奶直接煮開，然后才過濾茶渣。這樣得到的奶茶更濃滑。
炭燒奶茶的制作方法用料
有機純牛奶：200ml
純天然速溶有機黑咖啡：5g(半勺)
紅茶或烏龍茶：半小包
自制炭燒奶茶的做法
步驟1
有機純牛奶一盒，加入鍋中加熱牛奶到沸騰，注意要看著鍋，牛奶很快就沸騰，不看著的話會溢出自制DIY炭燒烤。
茶葉半包(夏飲綠茶，冬飲紅，一年四季喝烏龍，我選用的是烏龍茶的大紅袍，比較中性，而且耐沖，喜歡濃厚的就放一小包吧)熱水中泡茶葉幾分鐘后把茶水濾出倒入空杯子。
步驟2
拿出準備喝奶茶的空杯子，倒入熱牛奶，熱茶水，加入半勺純天然速溶有機黑咖啡粉，攪拌均勻即可。
步驟3
喜歡甜的可加少許白糖調味，想減肥的還是純著喝吧很香濃的。
注意：牛奶和茶水比例按個人口味濃淡調，我一般是200ml牛奶，150ml茶水。
其他奶茶的做法
珍珠奶茶的做法
材料：
珍珠，紅茶兩小袋，純牛奶三袋。
1.鍋里加水，水開后放適量珍珠，看到珍珠顏色變深，全部飄浮上來時關火，撈起用涼水沖一下備用。
2.加適量的水澆開，放入兩小袋紅茶(我用的是立頓紅茶)，三分鐘后撈起紅茶包。
3.三袋純牛奶倒入容器中，把紅茶水也倒入，再放入煮好的珍珠即可。
然后，到我們的絲襪奶茶光榮到位。
所需用料：
紅茶適量、淡奶(煉奶)適量、白砂糖適量、水適量。
1:茶煮開，當紅色指示燈按鈕跳掉后，再開啟，重復幾次。
2：茶壺抬高，把煮好的茶水撞入放了三分之一淡奶及適量白砂糖的奶茶杯中即可
3：最后，可以再根據各人口味添加糖調味。
絲襪奶茶
港式奶茶!
喝奶茶的人都知道，港式奶茶和臺灣奶茶是奶茶中的雌雄。所以，為親愛的吃貨們獻上一杯港式奶茶是再適合不過的了。
原料：
淡奶100毫升、紅茶5克、水300毫升、白砂糖20克。
做法如下：
1：準備好所需茶、奶、糖、茶杯。
2：烏瓦紅茶茶味偏重，取約5克左右即可。
3：紅茶倒入耐熱的器皿中。
4：加入300ml左右的開水，靜置1分鐘左右。
5：在茶湯中加入白砂糖，可以用攪拌棒微微輔助攪拌，幫助茶葉出味。
6：待茶湯色濃，散發悠悠茶香后加入100ml的黑白淡奶。
7：稍事攪拌后倒入有濾網的茶壺中即可，如果沒有濾網也可以用奶茶的茶袋過濾。
港式奶茶的做法
烹飪技巧
1、黑白淡奶供應市場的局限性，如果想采購，基本途徑就網購了。
2、如果對風味要求不嚴格，可以用三花淡奶代替。當然用牛奶也不是不可以，就是味道會差一些。
3、用手沖調比較簡單方便，也可以用小奶鍋煮茶(水開后關火，放入茶葉，蓋蓋燜1分鐘。)，茶味會散發的更為徹底。
4、如果喜歡喝熱的，可以煮完茶后濾出茶葉，把茶湯和黑白淡奶一起倒入鍋中。加熱的淡奶保持鍋邊小泡即可，無需大開。如果喝常溫的手調即可。
5、如果夏天喜歡喝冰鎮的，在杯中加入足量冰塊，倒入手調奶茶。冰塊是為了降溫，無需等待冰化了再喝。那樣會變相稀釋了奶茶濃度。
6、我為了不多占杯具，用的是耐熱的量杯沖調的。一個是方便觀察加了多少水和奶，一個是可以少刷幾個杯碗，嘿嘿，供參考吧。
奶茶不宜和什么一起吃
1、奶茶+香椿：腹脹。
2、奶茶+糖：奶茶在加熱時能與果糖反應，產生有毒的果糖氨基酸，有害人體。
3、奶茶+菠蘿：身體不適。
4、奶茶+韭菜：奶茶中含鈣;鈣是構成骨骼和牙齒的主要成份;奶茶與含草酸多的韭菜混合食用,就會影響鈣的吸收。
5、奶茶+番茄醬：降低營養素的吸收率。
6、奶茶+菠菜：一起吃會引起痢疾。
7、奶茶+紅棗：影響蛋白質的吸收。
8、奶茶+金針菇：消化不良。
9、奶茶+獼猴桃：影響消化吸收，出現腹脹、腹痛、腹瀉
10、奶茶+米湯：導致維生素A大量損失。
11、奶茶+鈣粉：奶茶中的蛋白和鈣結合發生沉淀，不易吸收
12、奶茶+紅糖：使奶茶的營養價值大大降低。
13、奶茶+巧克力：這兩者一起吃易結成不溶性草酸鈣，不僅影響吸收，還會出現頭發干枯、腹瀉、缺鈣和生長發育緩慢等現象。
14、奶茶+烏鱧：一起吃會引起中毒，可以用綠豆治療。
15、奶茶+醋：一起吃會引起腹中病結，可以用地漿水治療。
16、奶茶+橘子：引起胃炎或胃蠕動異常。
17、奶茶+果汁：奶茶含有豐富的蛋白質，果汁屬于酸性飲料，在胃中能使蛋白質凝結成塊，影響吸收，從而降低奶茶的營養價值。