微波無油薯片怎么做

微波無油薯片怎么做

　　0油量，0脂肪。怕胖又管不住嘴的妹子們快來看，味道不比賣的差，好吃不長肉。以下是學習啦小編為您整理的微波無油薯片的做法，希望您喜歡。

　　微波無油薯片的做法

　　食材

　　主料土豆1個 輔料胡椒少許鹽少許番茄醬適量

　　步驟

　　1.準備一個土豆，去皮

　　2.用削皮刀削成薄片，將淀粉淘洗干凈

　　3.加入鹽

　　4.加入胡椒粉

　　5.抓勻，腌至土豆片變軟出水，準備幾個盤子個蒸籠布

　　6.將蒸籠布鋪在盤子上，放上土豆片

　　7.入微波爐，低火轉(zhuǎn)1分半

　　8.取出，將所有土豆片翻面

　　9.放入微波爐，繼續(xù)轉(zhuǎn)1分半

　　10.取出，土豆片表面焦黃就是成功了，如果沒有放入微波爐接著轉(zhuǎn)

　　11.準備番茄醬，完成

　　小貼士

　　土豆片一定要翻面

　　不要一次做太多，吃不完的話容易皮，當然也可以放入微波爐再轉(zhuǎn)一會兒就沒問題了

　　燒烤味網(wǎng)格薯片的做法

　　食材

　　主料土豆3個 輔料油適量雞粉10克辣椒粉10克孜然粉5克

　　步驟

　　1.把土豆去皮洗凈

　　2.用擦板交替擦成網(wǎng)格形狀

　　3.放入清水浸泡5分鐘，洗凈表面淀粉

　　4.撈出瀝凈水分

　　5.油溫5成熱，放入薯片，大火炸制

　　6.炸制2分鐘左右，待薯片挺實定型后，輕輕翻動

　　7.炸制到薯片完全脫水，均勻上色即成

　　8.撈出瀝凈油脂

　　9.加雞粉、辣椒粉、孜然粉調(diào)味

　　10.翻拌均勻即成

　　11.裝盤后即可上桌品味

　　小貼士

　　1、薯片入鍋后，先不要攪動，炸制2分鐘左右使其稍稍定型，再輕輕翻動。

　　2、炸制時候火候要用大火，防止薯片吸油。