椰奶果凍怎么做

　　椰奶果凍，吃在嘴里QQ的，沒有任何添加劑，非常適合給小朋友們做零食。以下是學習啦小編為您整理的椰奶果凍的做法，希望您喜歡。

　　椰奶果凍的做法

　　用料

　　椰子汁

　　240g

　　吉利丁片

　　15g

　　白砂糖

　　20g

　　椰奶果凍的做法

　　1

　　吉利丁片放入涼水中泡軟

　　2

　　把白砂糖倒入椰子汁中加熱融化

　　3

　　燒開的椰子汁放置一邊等待溫度放涼

　　4

　　把泡軟的吉利丁片加入變溫的椰子汁內，攪拌全部融化

　　5

　　把混合好的椰子汁倒入果凍模具里面，放入冰箱冷藏2小時凝固后就可食用了。

　　小貼士

　　糖的份量根據個人口味增減

　　貴妃果凍的做法

　　材料

　　荔枝10粒蘋果半顆黑糖2小塊紅糖50克水750ML洋菜粉1包

　　做法

　　1

　　荔枝撥殼.每個果凍杯放兩顆.蘋果切丁.每個果凍杯隨意適量放.

　　2

　　水約800ML 燒滾后放+黑糖2小塊(可有可無)+紅糖50克.(糖可以慢慢放試甜味)..+最后在加洋菜粉半包拌勻!

　　3

　　把糖水倒入果凍杯.放為溫后.放進冰箱冰!

　　4

　　完成 冰冰的更好吃!

　　西瓜果凍的做法

　　材料

　　西瓜1/3個(小)吉利丁粉1小匙水2大匙+一杯砂糖2大匙檸檬汁1大匙君度澄酒1/2大匙

　　做法

　　1

　　西瓜去籽后，用小型挖球勺(或湯匙)挖出西瓜球。

　　2

　　將吉利丁粉撒入2大匙的水中，攪拌后靜置數分鐘泡脹備用。

　　3

　　制作果凍液。在鍋中加入1杯水加熱，再加入砂糖和2的吉利丁，煮到溶化。離火后，加入檸檬汁、君度橙酒攪拌。

　　4

　　將3移入缽盆中，隔著冰水冷卻。

　　5

　　取另一個缽盆隔著冰水，將4的果涷液約1/6的量倒入缽盆中，再將1的西瓜球取半量散放在果凍液中。

　　6

　　再次倒入果凍液1/3的量，用冰水冰涼凝固。凝固到某個程度后，隨意放入剩余的西瓜球，再倒入剩余的果凍液。待柔軟的果凍凝固后，將缽盆的底部迅速地過一下溫水，再將果凍倒入容器中。