寶寶喝酸奶的好處
寶寶喝酸奶的好處
寶寶們都喜歡喝酸奶，你知道寶寶喝酸奶的好處嗎?下面由學習啦小編為大家整理寶寶喝酸奶的好處的資料，希望大家喜歡!
寶寶喝酸奶的好處
酸奶能提供營養和能量
酸奶營養素、能量密度均較高，含有營養素多達20余種，特別是一杯酸奶(150毫升)可以提供嬰幼兒30%的能量和鈣質以及10%左右的蛋白質。簡單地說，如果孩子(1-3歲)每天喝150毫升酸奶，就等于滿足了他全天生長發育需要的1/3的能量和鈣質。酸奶和母乳很相似，容易消化，特別適合于消化系統不成熟的嬰幼兒。
酸奶能促進腦發育
酸奶中含半乳糖，半乳糖是構成腦、神經系統中腦苷脂類的成分，與嬰兒出生后腦的迅速成長有密切關系。兩歲之前是腦發育的關鍵時期，此時保證充足的能量和半乳糖供應，對促進嬰幼兒生長發育有良好作用。
酸奶可預防腹瀉和便秘
腹瀉是嬰幼兒時期最常見的疾病。酸奶中含充足的乳酸菌，并且有適宜的酸度，常飲酸奶可以有效抑制有害菌的產生，提高免疫能力。因而能夠預防腹瀉或縮短慢性腹瀉持續的時間，減少急性腹瀉的發病率。有學者認為，每天飲用0.5-0.75千克的酸奶，可以治療腹瀉。酸奶治療腹瀉要比抗生素更好，因為飲用酸奶可以減少抗生素耐藥性的發生。酸奶能提高抗生素對致病菌的敏感性，因此非常有益于嬰幼兒的健康。
晚上喝酸奶補鈣
據研究表明，酸奶是食物中鈣的良好來源，從補鈣的角度看，晚上喝酸奶好處更多。專家介紹說，晚間12點至凌晨是人體血鈣含量最低的時候，有利于食物中鈣的吸收。同時，這一時間段中人體內影響鈣吸收的因素也較少。雖然牛奶中也含有很高的鈣，但與它比起來，酸奶中所含的乳酸與鈣結合，更能起到促進鈣吸收的作用。但專家提醒，晚上喝完酸奶后一定要及時刷牙，否則酸奶中的某些菌種及酸性物質會對牙齒有一定的損害，特別是兒童。
自動酸奶機自制酸奶的方法
第一步：將牛奶或鮮牛奶加入發酵劑或10%市售酸奶，均勻攪拌。
第二步：蓋上蓋子，接通電源。
第三步：選擇“功能鍵”，調選酸奶程序，再按“確定/取消”鍵，即可。
自制酸奶的做法
1. 在準備好的玻璃罐里倒入一半的牛奶
2. 加入發酵菌粉，
一般1g菌粉可以搭配1000ml的牛奶，
如果你拿捏不好份量，宜多不宜少。
多了不會影響什么，少了就無法凝固了。
菌粉超市和淘寶都有，品種也很多，什么雙歧桿菌，保加利亞菌，開菲爾菌。。
其實做出來口感都差不多。
3. 攪拌均勻，直到菌粉完全溶解
4. 再倒入剩下的牛奶。
5. 蓋上蓋子。
這樣我們最重要的混合液就做完了。
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