產婦能喝米酒嗎
產婦能喝米酒嗎
產婦的身體相對來說比較虛弱，飲食方面要時刻注意，很多人想問產婦能喝米酒嗎下面由學習啦小編為大家整理產婦能喝米酒的資料，希望大家喜歡!
產婦能喝米酒
米酒對于產后傷口的恢復有奇效，能夠治療產婦血淤、腰背酸痛、手足麻木和震顫、厭食煩躁、心跳過快、產后缺奶和貧血等，因此月子里可以吃米酒。
產婦喝米酒的好處
米酒，又稱糯米酒、甜酒、酒釀、醪糟，是我國民間的一種傳統發酵食品，已有二千多年的食用歷史，是老百姓喜愛的一種營養保健食品。
米酒的主要原料是大米或玉米，以天然微生物純酒曲發酵而成，含有40%以上葡萄糖、豐富的維生素、氨基酸等營養成分，有活氣養血、活絡通經、補血生血以及潤肺之功效。釀制后口味香甜醇美，營養成分更易于人體吸收，能刺激消化腺的分泌，增進食欲，有助消化。是中老年人，孕產婦和身體虛弱者補氣養血之佳品。我國許多地方都有給坐月子的產婦、大病剛愈者食用米酒的風俗。米酒還有提神解乏、解渴消暑、促進血液循環、潤膚的功效。米酒適宜范圍很廣，一年四季均可飲用。
產婦渴米酒是因為，產婦在生孩子時氣血大耗，陽液勞損，喝一些這樣的滋養品可以補血行氣，促進血脈流通，調養周身氣血，避免產后身體氣血兩虛，出現頭暈、乏力、眼花、出虛汗及惡露不下或下之甚少等不適;同時，現代醫學也證實，產后喝米酒可以幫助產婦避風寒，既可預防產后關節疼痛等諸多疾患，又能夠通經活血，溫補脾胃，可促進乳汁分泌。
《本草綱目》稱米酒具有止痛去積，暖胃健脾，多唾溫心，常飲皮膚潤滑有光澤等功能。還有米酒中的一組酶抑制劑有增強記憶的作用。
產后喝米酒好處多且方法也多，可以將米酒、桂園與蛋花同煮，也可以與紅糖水同燉，都能起到良好效果。紅糖不僅可收到活血化淤的功用，促使惡露行暢，而且還富含鐵和鈣，可防止產婦產乳期失血過多，引起貧血。此外，用米酒燉制肉類能使肉質更加細嫩，易于消化。
產婦吃醪糟(酒釀)有什么好處
產后食用酪槽有活血化痕補血生血以及通乳、增進食欲的功效。既然哺乳期不適宜飲酒，為什么我國南方不少地區(如江浙閩臺等地)坐月子都有烹調加醪糟的習慣呢?月子里應該如何使用醪糟呢?
中醫認為產婦生孩子時氣血大耗，陰液耗損，食用一些酪糟可以補血行氣促進血脈流通、調養周身氣血避免產后氣血兩虛，出現頭暈乏力、眼花，出虛汗及惡露不下或下之甚少等不適，同時，現代醫學也證實產后食用醪糟可以幫助產婦避風寒，既可預防產后關節疼痛等諸多疾病，又能夠通經活血，溫補脾胃，促進乳汁分泌。
你會發現，常食用酪糟坐月子的地方一般都是沿海地區，日常食用海鮮的量很大，海鮮吃多了往往比較寒涼所以利用醪糟的熱性可以調節海鮮的寒涼。
至于其中的酒精成分，由于酪槽并不是一般意義上的酒精飲品，在加熱蒸煮的過程中，酒精成分已揮發得差不多了，而發酵所產生的多種氨基酸維生素被保留下來，體現出特殊的營養價值。
因此，在烹調中適量添加并不會對乳汁的質量產生影響，反而可以起到一定的“通暢”作用，既可促進乳汁分泌又有助于惡露排出對產婦非常有益的。
醪糟在普通超市都可買到。一般可以在烹調菜肴時加入適量醪糟，加熱燉煮食用，如醪糟燉雞蛋、醪糟湯回，酵糟撈面、糟香魚片等。此外，用酪槽燉制肉類，如排骨雞肉等，能使肉質更加細嫩，易于消化。
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