馬玲薯餅干的做法怎么做

馬玲薯餅干的做法怎么做

　　吃的到馬玲薯的自然風(fēng)味，作法簡(jiǎn)單，很適合上班族當(dāng)零嘴喔!以下是學(xué)習(xí)啦小編為您整理的馬玲薯餅干的做法，希望您喜歡。

　　馬玲薯餅干的做法1

　　材料

　　低筋面粉225g鹽巴2g砂糖20g液態(tài)植物油(如橄欖油)60g蒸熟馬玲薯(搗碎)150g

　　做法

　　step11

　　面粉過篩加入鹽巴, 砂糖以及植物油簡(jiǎn)單的攪拌均勻.

　　step22

　　之后放入馬玲薯 用手搓揉成面團(tuán)

　　step33

　　烤箱預(yù)熱190度. 烤約15-20分鐘.就完成囉!

　　馬玲薯餅干的做法2

　　材料

　　馬玲薯去皮后95g奶油75g砂糖40-50g低筋面粉120g鹽1小撮黑芝麻1大匙白芝麻1大匙

　　做法

　　step11

　　馬玲薯切小塊用水洗干凈后放入可微波的容器后蓋上可微波用保鮮膜后加熱到軟化.再用插子把它壓成碎塊狀.

　　step22

　　奶油微波溶化后和砂糖仔細(xì)拌勻.

　　step33

　　低筋面粉加入拌勻.

　　step44

　　芝麻和馬玲薯也加入混合均勻捏成團(tuán)狀后放入塑膠袋內(nèi)后冰箱冷藏約半個(gè)小時(shí).

　　step55

　　烤箱180度預(yù)熱.再將面團(tuán)桿開.壓出自己想要的型狀后.放入烤箱180度烤15-20分鐘(因每臺(tái)烤箱不同.還有壓出的餅干厚度大小也不同.所以時(shí)間也請(qǐng)?jiān)僮孕姓{(diào)節(jié))

　　step66

　　餅干要等到完全放涼之后才能放進(jìn)容器之中保存.p.s:奶油也可改成植物油。

　　紫薯餅干的做法

　　材料黃油30g克 紫薯泥93克 低粉50g克 奶粉10g克 糖粉20克

　　做法1.將紫薯去皮切成小塊，入微波爐高火5-8分鐘，取出用叉子壓成泥并過篩，放涼備用。

　　2.黃油室溫軟化。

　　3.加入糖粉拌勻，用打蛋器攪打至奶油糊狀。

　　4.加入紫薯泥拌勻。

　　5.篩入低粉和奶粉拌勻。

　　6.將面糊裝入裱花袋擠在烤盤上，烤箱預(yù)熱190度，中層烤15分鐘，轉(zhuǎn)175度烤10分鐘左右至烤干，全程加蓋錫紙。