培根雜蔬卷的做法怎么做
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培根雜蔬卷的做法怎么做
喜愛煙燻口味的朋友,不妨嘗試這道煙燻竹筍卷,天然食材無負擔,還有著濃濃的煙燻茶香,自己動手做別有一番成就感。以下是學習啦小編為您整理的培根雜蔬卷的做法，希望您喜歡。
培根雜蔬卷的做法
材料
培根8片，火腿2片，黃瓜1/2根，金針菇1小把，紅黃彩椒各1/2個，生菜1棵，橄欖油少許
做法
1.紅、黃彩椒、黃瓜、火腿均切細絲
2.鍋中燒水，水開后放入金針菇焯燙至熟，撈出瀝干水分待用
3.鍋中刷一層橄欖油，放入對切的培根，小火煎至培根變色，油脂滲出
4.取一片培根放入盤中，上面放入適量紅、黃彩椒絲、黃瓜絲和火腿絲
5.從上到下卷起，便當盒中鋪一層生菜，將培根卷碼入即可
煙燻竹筍卷的做法
材料
豆包 12個,筍絲 適量,紅蘿卜絲 適量,木耳絲 適量,面糊 適量,茶葉 1把,糖 3匙,鋁箔紙 1張,鹽 適量,蔬果粉 適量,胡椒粉 適量
做法
1、先將筍絲,紅蘿卜絲,木耳絲炒熟
2、攤開豆包,卷炒好的料,接縫處涂面糊,入蒸籠蒸熟豆包
3、鍋底放鋁箔紙,糖,茶葉,鍋中放蒸籠網架把竹筍卷放在網架上蓋上鍋蓋,小火慢燻至均勻上色即可。
培根竹筍卷的做法
材料
培根，竹筍
做法
1.將竹筍切成拇指粗的粗條狀。用沸水煮熟，再用冷水浸泡一天。以去掉澀味。一定要去掉澀味，否則吃起來會很麻嘴
2.撈出瀝干。用培根片卷起竹筍條。然后用牙簽固定
3.鍋燒熱放一點橄欖油(或者普通食用油)，用筷子將培根卷一個個煎熟。上下兩面以及側面都要照顧到?？梢园蜒篮灉p掉頭，這樣培根卷才可以觸及鍋面，比較容易煎
4.拔去牙簽，因為這時培根已經把竹筍包裹住了。出鍋盛盤