鴛鴦奶茶的做法怎么做

鴛鴦奶茶的做法怎么做

　　第一次喝到鴛鴦奶茶，是大學(xué)的教授帶我們到麗水街的一家港式飲茶店吃飯。以下是學(xué)習(xí)啦小編為您整理的鴛鴦奶茶的做法，希望您喜歡。

　　鴛鴦奶茶的做法

　　材料

　　水400cc阿薩姆紅茶10g咖啡粉10g溫?zé)狨r奶300-400cc紅糖或黃冰糖適量煉奶適量

　　做法

　　step11

　　將紅茶葉及咖啡粉分別放入棉布袋中，收口綁好備用

　　step22

　　將水放入鍋中煮開(kāi)后，加入放有紅茶葉及咖啡的棉布袋，煮2分鐘

　　step33

　　接著加入溫?zé)岬孽r奶，不需再次煮沸(大概80-85度見(jiàn)開(kāi)始浮現(xiàn)泡沫即可)，接著加入紅糖調(diào)味即可飲用。

　　step44

　　沒(méi)有咖啡粉的朋友用即溶咖啡粉也可以。放入時(shí)間就等奶茶煮好要放糖的時(shí)候一起加入即可。

　　夏日消暑去脂水果茶的做法

　　材料

　　玫瑰綠茶包2個(gè)百香果1顆蘋果0.5顆香吉士2顆檸檬汁20cc原色冰糖30克水300cc冰塊10塊

　　做法

　　step11

　　.冰糖加水大火煮滾轉(zhuǎn)小火煮至糖融化，降溫至85度(可直接投一塊冰塊)放入茶包泡八分鐘。

　　step22

　　在水果壺中加入冰塊(防止熱茶破壞水果酵素)，蘋果洗凈切小塊放入。

　　step33

　　香吉士擠汁約150cc倒入壺中，百香果也加入、再加檸檬汁

　　step44

　　將1.加入3.拌勻即完成。

　　step55

　　若不想吃冰，可以不加冰塊，茶水也不必降溫，喝起來(lái)剛好溫溫的。 蘋果若非有機(jī)請(qǐng)去皮。

　　彩虹冰飲的做法

　　材料

　　主料：清紅茶120毫升，冰塊120克，糖水25毫升

　　配料：彩色珍珠粉圓適量，鮮草莓1個(gè)，楊桃片1片，珍珠吸管1支，干花1枝

　　做法

　　1、將冰塊、清紅茶、糖水依次放入不銹鋼調(diào)酒壺中，充分搖勻后倒入裝有彩色珍珠粉圓的杯中。

　　2、插入珍珠吸管，用楊桃片、草莓、干花等裝飾杯口。

　　小訣竅

　　調(diào)酒壺中放入一定比例的冰塊。