瑞典班戟薄餅的做法怎么做
瑞典班戟薄餅的做法怎么做
北歐國家瑞典的早餐相對簡單。最主要就是他們的Pannkakor薄餅了，是北歐最古老的薄餅美食。以下是學習啦小編為您整理的瑞典班戟薄餅的做法，希望您喜歡。
瑞典班戟薄餅的做法
材料
份量：2人份薄餅食材：雞蛋2個全麥面粉1+1/4Cups牛奶1+1/2Cups鹽1tsp黃油適量輔料：藍莓2人份香蕉片適量糖粉適量果汁食材：西瓜半個
做法
step11
雞蛋打散加入面粉、鹽，攪拌均勻
step22
面糊里一點點加入牛奶，攪拌均勻，面糊的狀態是稀薄的，過濾
step33
取一個平底鍋刷一層薄薄的黃油。開小火，舀入一勺面糊。至面糊表面變色后翻面，再烘烤另一面，至金黃色，出鍋裝盤。
step44
藍莓洗凈，薄餅上篩上糖粉。
step55
選用喜歡的水果榨汁，配以薄餅享用。
火箭菜烤鴨薄餅的做法
材料
烤鴨肉200克(撕成絲)水牛芝士碎60克大蔥20克火箭菜20克無花果干4個醬汁材料：水50毫升海鮮醬1湯匙蜜糖1湯匙生抽1茶匙五香粉½茶匙鹽少許薄餅批底材料：高筋粉350克干酵母7克暖水300毫升橄欖油2湯匙砂糖½湯匙鹽1茶匙
做法
step11
大蔥切絲
step22
無花果切片
step33
準備煎鍋，加入水、海鮮醬、蜜糖、生抽、五香粉及鹽煮滾
step44
煮至醬汁濃稠，放涼備用
step55
準備一個鍋，加入砂糖及暖水，然后加入干酵母及橄欖油，放置20分鐘令酵母活躍起來
step66
準備一個大碗，加入高筋粉及鹽，加入酵母水拌勻
step77
搓成光滑的面團，面團太濕可額外加入面粉。用濕毛巾蓋著碗，放置在溫暖的地方約2小時，讓面團發酵
step88
將面團再搓揉一次，然后搓成想要的大小
step99
放在焗盤上鋪平及整成薄餅批底
step1010
火箭菜加入橄欖油及鹽拌勻
step1111
將醬汁掃在批底上，平均放上火鴨絲、水牛芝士及無花果
step1212
放入焗爐焗10-15分鐘直至金黃色
step1313
薄餅出爐，將火箭菜和大蔥絲放在薄餅上，將薄餅切件即成
牛油果薄餅的做法
材料
墨西哥薄餅4張牛油果2個圣女果6個洋蔥1/2個車打芝士碎100克鹽及黑胡椒適量
做法
step11
牛油果去皮去核，搗成泥備用;圣女果洗凈一切四;洋蔥切丁;
step22
熱油鍋爆香洋蔥，下圣女果、鹽、黑胡椒翻炒均勻;
step33
盛出加入牛油果泥中，攪拌均勻;
step44
中火熱干鍋，放入薄餅，撒上車打芝士絲，將拌好的牛油果料鋪在薄餅上，撒上車打芝士絲，蓋上另一張薄餅;
step55
翻面，至芝士融化，薄餅熟透且兩張餅粘合在一起;
step66
出鍋切件享用。