自制免炸薯條怎么做呢

自制免炸薯條怎么做呢

　　很多小朋友很喜歡吃薯條，那個麥當勞賣得越來越貴，再說又用炸的，這個用烤的感覺健康些。以下是學習啦小編為您整理的自制免炸薯條的做法，希望您喜歡。

　　自制免炸薯條的做法

　　材料

　　馬鈴薯1個奶油5克橄欖油1小匙海鹽少許黑胡椒粉少許香菜少許

　　做法

　　step11

　　薯條去皮切成約0.6公分左右的長條型，泡水約3分鐘(去淀粉更酥脆)，擦干水份。

　　step22

　　加入奶油(放室溫軟化)、橄欖油、海鹽、黑胡椒粉(如果喜歡可以再加蒜粉或辣椒粉)，搖一搖拌勻。

　　step33

　　烤箱預熱220度烤20~25分鐘(視烤箱溫度和喜歡的脆度)，把薯條放架子上，底下的烤盤放錫箔紙(會滴少許油)，我家小烤箱一次只能放一顆大馬鈴薯。

　　step44

　　香菜切碎拌一拌(香菜可改成迷迭香或九層塔)

　　step55

　　如果用烤盤烤，中間要翻面一次。

　　簡易炸薯條的做法

　　材料

　　土豆2個(隨便幾個，看你要吃多少嘍)，鹽，油，番茄醬或椒鹽(可不用番茄醬和椒鹽)

　　做法

　　1、將土豆去皮，洗凈。

　　2、把土豆切成條(不能太粗)

　　3、將土豆條放入水中浸泡，并放入少許鹽(不能太少哦~不然味道會很淡)，等待3-6分鐘。

　　4、把土豆條瀝干水，在鍋里倒入油，油熱了之后，將土豆條放入鍋內炸。

　　5、等土豆條呈現金黃色(當然，要熟透的)，即可取出來吃了(注意燙手!!!)

　　6、在薯條上撒上椒鹽或蘸番茄醬(椒鹽不能太多哦~不然。。。)

　　炸薯條的做法

　　材料

　　土豆1-2個，食用油，食鹽，番茄醬適量

　　做法

　　1、土豆切成條，用水泡一會兒。

　　2、把土豆用沸水煮3分鐘。

　　3、瀝干水分，放入冰箱冰一會兒。

　　4、將食用油燒熱，把土豆條炸成金黃色，撒上鹽，食用時醮番茄醬即可。