清水梅子凍的家常做法攻略

清水梅子凍的家常做法攻略

　　這個原粒梅子果凍，是第一次做的。看多了夏天的日式和果子，一直都很想試著做這種原粒果子的果凍。以下是學習啦小編為您整理的清水梅子凍的做法，希望您喜歡。

　　清水梅子凍的成品圖

　　清水梅子凍的食材

　　清水梅子凍的做法步驟

　　1.這樣的勺子，2勺魚膠粉。

　　2.用同樣的勺子倒5勺涼開水進魚膠粉，攪拌均勻后，放置5分鐘，吸收水份。

　　3.拿個比碟子大的碗，盛上熱水，把碟子放上去。

　　4.把魚膠粉漿放進盛有熱水的碗上面，隔著熱水攪拌，融化成魚膠粉液體。

　　5.把魚膠粉液體倒進涼開水(或飲料)，攪拌均勻，有條件的話可以過濾一下。

　　6.把已經混合魚膠粉液的水(或飲料)+青梅倒進容器，封好容器口，放進冰箱，普通的那格(非冰格)冷藏2~3小時凝固。