巧克力鮮奶酪的做法是怎么樣的

巧克力鮮奶酪的做法是怎么樣的

　　就想吃那迷人的小甜點,於是就加上自己喜愛的巧克力,來做道巧克力鮮奶酪,把濃濃的巧克力香氣融入滑順的奶酪中,冰冰涼涼甜而不膩。以下是學習啦小編為您整理的巧克力鮮奶酪的做法，希望您喜歡。

　　巧克力鮮奶酪的成品圖

　　巧克力鮮奶酪的食材

　　巧克力鮮奶酪的做法步驟

　　1.準備材料,巧克力切碎備用

　　2.把鮮奶油、牛奶和糖放進小鍋

　　3.用小火邊煮邊攪拌至細砂糖溶化

　　4.放入切碎的巧克力,邊煮邊攪拌到巧克力溶化

　　5.吉利丁粉加水攪拌溶化

　　6.放入吉利丁水,攪拌至小鍋邊緣起小泡泡,關火

　　7.把煮好的巧克力奶酪過篩

　　8.倒入容器中,待完全涼后,放入冰箱冷藏約4小時即可

　　小貼士

　　不用脫模就可以直接吃,若要脫模,請把容器在熱水里泡幾秒后,倒扣就可脫模了。