醬炒黃面的家常做法是怎樣的

醬炒黃面的家常做法是怎樣的

　　醬炒黃面是我又一款黃面的新吃法，這個吃法又是加了羊肉和毛芹菜、雞肉一起翻炒的，味道杠杠的。以下是學習啦小編為您整理的醬炒黃面的做法，希望您喜歡。

　　醬炒黃面的成品圖

　　醬炒黃面的食材

　　醬炒黃面的做法步驟

　　1.主料：熟黃面、熟雞肉、毛芹菜輔料：植物油、豆瓣醬、甜面醬、胡椒粉、花椒粉、香蔥、姜、雞精、生抽、辣皮子泡泡洗凈切末

　　2.把毛芹菜洗凈切段

　　3.蔥姜洗凈切末，辣皮子洗凈切末

　　4.雞肉用手撕成絲

　　5.熱鍋涼油，油熱8成，下辣皮子、蔥姜翻炒出香味

　　6.下豆瓣醬、黃豆醬翻炒均勻

　　7.加雞精、生抽、花椒粉、胡椒粉翻炒均勻

　　8.加少許水、雞肉翻炒均勻

　　9.加黃面

　　10.加毛芹菜

　　11.翻炒均勻

　　12.翻炒到把醬汁均勻地裹住黃面即可小貼士喜歡吃辣的，多加辣皮子或者辣椒粉翻炒吃紅油

　　毛芹菜可以換成自己喜歡吃的蔬菜，別的面條也可以這樣翻炒。

　　雞肉換成喜歡的肉類，要快速翻炒。

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