廣東泡菜的做法是怎么樣的

廣東泡菜的做法是怎么樣的

　　這是一款餐前開胃泡菜小菜，酸甜口味，味道淡淡的，清清爽爽。以下是學習啦小編為您整理的廣東泡菜的做法，希望您喜歡。

　　廣東泡菜的成品圖

　　廣東泡菜的食材

　　廣東泡菜的做法步驟

　　1.準備所需材料。

　　2.鍋內加入適量清水，放入小尖椒、香葉、白糖、白醋坐電磁爐上燒開轉中火熬5分鐘，關火放置備用。

　　3.白蘿卜洗凈去皮切成粗條。

　　4.放入少許鹽抓勻淹制一下。

　　5.胡蘿卜、黃瓜也切成粗條放入白蘿卜中。

　　6.全部抓勻淹制5分鐘左右。

　　7.再用清水沖洗一下。

　　8.撈起瀝水份干。

　　9.大蒜切片、姜切成絲加入蘿卜中。

　　10.檸檬洗凈切片。

　　11.用手將檸檬擠出汁。

　　12.再將檸檬放入抓勻。

　　13.熬好的泡菜湯涼至不燙手時倒入蘿卜中。

　　14.放涼后再放入冰箱泡2-4小時即可。(如果想更入味可放冰箱泡一晚)

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