蔥油脆酥餅的制作方法攻略

蔥油脆酥餅的制作方法攻略

　　酥脆的蔥香小餅，誰能拒絕美味的誘惑呢?用香雪雪花粉揉面，面團松軟又不失勁道，很好吃。以下是學習啦小編為您整理的蔥油脆酥餅的做法，希望您喜歡。

　　蔥油脆酥餅的成品圖

　　蔥油脆酥餅的食材

　　蔥油脆酥餅的做法步驟

　　1. 面粉倒入盆中，先倒入熱水，用筷子攪拌成絮狀。

　　2. 再倒入冷水，揉成面團，覆蓋保鮮膜醒發(fā)半小時。

　　3. 利用這個時間，咱們做出噴香的蔥油油酥：

　　比例是：橄欖油30克;面粉30克，椒鹽2克，香蔥15克

　　4. 醒好的面團揉好，橫切片細膩無氣孔，均分成6份。

　　5. 每份搟成薄面片，撒上適量油酥。

　　6. 把面片從長的一端卷起，捏緊兩端收口，再卷起。

　　7.

　　8. 按扁搟成薄餅。

　　9. 電餅鐺或平底鍋刷上一層油，預熱好用小火煎到兩面金黃即可。

　　10. 趁熱切塊，真的很噴香哦。

蔥油脆酥餅的做法相關文章：

1.街邊烤餅的做法

2.不同芝麻餅的做法

3.南瓜餅的8種做法

4.豬肉芝士卷的做法怎么做

5.蔥油面包的做法圖解