芝士厚蛋燒的家常做法怎么做

芝士厚蛋燒的家常做法怎么做

　　食材中用到了雞蛋、胡蘿卜、芹菜和芝士(奶酪)，營養價值非常高，一個雞蛋芝士卷基本能夠滿足寶寶一天所需的大部分蛋白質和鈣元素。以下是學習啦小編為您整理的芝士厚蛋燒的做法，希望您喜歡。

　　芝士厚蛋燒的成品圖

　　芝士厚蛋燒的食材

　　芝士厚蛋燒的做法步驟

　　1. 首先我們準備好需要的食材。

　　2. 胡蘿卜、芹菜切碎。

　　3. 取一個大碗，打入兩個雞蛋。

　　4. 加入蔬菜丁和1克鹽，攪拌均勻。

　　1歲以下絕對不能加鹽，3歲以下可以無鹽，鹽加的越早，壞處越多

　　5. 起鍋熱油，轉小火，倒入蛋液。

　　倒蛋液有個小技巧：最好從鍋中心位置倒入，這樣蛋液會往四周走，再提起過稍微晃一下，蛋液就會很平整了。

　　6. 雞蛋倒入后，馬上放入芝士。

　　7. 成型后將蛋皮卷起來。

　　8. 卷起來再稍微煎1分鐘左右，煎的時候要時時的翻滾下蛋卷。

　　9. 取出后切成恰好寶寶能一手抓的大小。

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