淡奶油曲奇餅干的制作方法教程

淡奶油曲奇餅干的制作方法教程

　　超級好吃，酥的掉渣的曲奇餅干，入口即化，滿口奶香，絕對不膩人!小伙伴們!做起來哦!以下是學(xué)習(xí)啦小編為您整理的淡奶油曲奇餅干的做法，希望您喜歡。

　　淡奶油曲奇餅干的成品圖

　　淡奶油曲奇餅干的食材

　　淡奶油曲奇餅干的做法步驟

　　1. 將黃油切塊，溫室自然融化;(用手能按下去就說明好啦!)

　　2. 將軟化后的黃油用電動打蛋器打發(fā);

　　3. 加入糖粉和鹽打發(fā)到體積變大，顏色發(fā)白;

　　4. 分三次加入淡奶油，拌勻;(不能用電動打蛋器打發(fā)哦!手動翻拌均勻就好啦!還有不要一次性加入淡奶油，那樣容易油水分離)

　　5. 篩入低筋面粉，用刮刀切拌均勻，只要無干粉即可;(不要轉(zhuǎn)圈攪拌，也不要過度攪拌!)

　　6. 拌好的面糊;

　　7. 先將裱花嘴裝入裱花袋中，再將面糊裝入裱花袋;

　　8. 用刮刀把面糊向前推一下;

　　9. 擠出自己喜歡的花紋;

　　10. 烤箱175度預(yù)熱5分鐘，然后放入烤盤，175度上下火烤16分鐘即可!(具體溫度還是根據(jù)自己的烤箱溫度來適當(dāng)調(diào)節(jié)，最后幾分鐘一定要盯著烤箱，以免烤過了)

　　11. 出爐后的淡奶油曲奇餅干，不錯吧!^ _ ^

　　12. 酥的掉渣哦!^ _ ^

　　13. 等涼透了，裝入密封容器，不然容易受潮!

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